เพื่อนๆคงรู้จักกระเทียมกันใช่ไหมครับ แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากกระเทียมธรรมดาแล้ว ยังมีกระเทียมอีกชนิดหนึ่ง เราเรียกว่ากระเทียมดำ กระเทียมให้ประโยชน์มากมายในด้านสุขภาพและในด้านอาหารแต่รู้หรือไม่กระเทียมดำนั้นกับมีประโยชน์มากกว่ากระเทียมปกติถึง 6 เท่า โดยกระเทียมดำไม่ได้เกิดจากวิธีการทางธรรมชาติ แต่เกิดจากวิธีการของมนุษย์ที่นำมา บ่มเพาะ จนเกิดกับเป็นกระเทียมดำขึ้นมานั่นเองครับ แล้วกระเทียมดำให้ประโยชน์อะไรกับเราบ้าง วันนี้จอมพเนจรจะมานำเสนอประโยชน์ของกระเทียมดำและคุณค่าที่หลายคนอาจจะยังไม่เคยรู้มาก่อนข้อที่ 1 มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่ากระเทียมปกติหลายเท่าตัว โดยตัวกระเทียมดำนั้นมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่ากระเทียมปกติเยอะมากๆเนื่องจากเกิดจากการบ่มเพาะที่ใช้ระยะเวลานานทำให้สะสมสารต่อต้านได้มากกว่ากระเทียมปกติข้อที่ 2 สามารถต่อต้านมะเร็ง ลดการทำงานของตับและความเสี่ยงของอาการอักเสบของตับได้ดี แล้วช่วยทำให้หัวใจและหลอดเลือดทำงานได้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นกว่ากระเทียมปกติทั่วไปข้อที่ 3 ช่วยในการขับถ่ายได้ดียิ่งขึ้น และช่วยทำให้คนที่มีโรคเกี่ยวกับลำไส้ลดความเสี่ยงลงข้อที่ 4 ช่วยในการต่อต้านโรคภูมิแพ้และแบคทีเรีย และเชื้อราในอากาศรวมไปถึงช่วยในการบำรุงสมองและประสาท ให้มีประสิทธิภาพในการทำงานมากยิ่งขึ้นเป็นไงกันบ้างครับกับประโยชน์ ของกระเทียมดำที่จอมพเนจรนำเสนอไป แน่นอนนะครับว่าเมื่อมีประโยชน์ ย่อมมีข้อกำหนดในการใช้งานเพื่อที่จะไม่ให้เกิดโทษต่อร่างกายของเราข้อกำหนดในการใช้งานกระเทียมดำเราไม่กวนกินกระเทียมดำมากจนเกินไปโดยควรกำหนดกระเทียมดำไว้ไม่ให้เกิน 8 กีบต่อวันหรืออาจจะน้อยกว่านั้น และสตรีมีครรภ์ และ และผู้ที่อยู่ในช่วงลูกอ่อนไม่ควรรับประทานกระเทียมดำอย่างเด็ดขาด ส่วนผู้มีโรคประจำตัวไม่ควรรับประทานกระเทียมดำ เป็นจำนวนมากควรรับประทานเป็นจำนวนเล็กน้อยเพื่อสุขภาพและไม่ต้องการให้เกิดโทษจากประสบการณ์โดยตรงของจอมพเนจรที่ได้รับประทานกระเทียมดำนั้นต้องขอบอกเลยว่ามันมีคุณสมบัติตามที่กล่าวมาอย่างยิ่งครับทำให้ร่างกายของจอมพเนจรแข็งแรงและกระปรี้กระเปร่าอยู่ตลอดเวลา ร่างกายสดชื่นและมีเวลาทำกิจกรรมอื่นๆมากขึ้นครับ โดยที่เราไม่ต้องเน้นบำรุงร่างกายให้มากจนเกินไปนักเพราะกระเทียมดำสามารถนำไปใช้ในการประกอบอาหารได้ซึ่งมันดีมากครับคนที่ชอบทานอาหารคลีน อาจจะชอบกระเทียมดำเลยก็ว่าได้ขอขอบคุณเครดิตรูปภาพรูปภาพ หน้าปก โดย ผู้เขียน / canva รูปภาพประกอบที่1 โดย Geoff Oliver/unsplashรูปภาพประกอบที่2 โดย Accuray / unsplashรูปภาพประกอบที่3 โดย derneuemann/ pixabayรูปภาพประกอบที่4 โดย Sander Sammy/unsplash เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
