วันนี้ได้รับภารกิจให้เขียนบทความในหมวดสุขภาพ โอ้เราจะเอาอะไรไปเขียนกับเขาเนี่ย สุขภาพตัวเองก็ไม่ค่อยจะได้ดูแลเท่าไร นั่งนึกว่าจะเขียนเกี่ยวกับอะไรดี พลางไปมองเห็นขวดโค้กซีโร่ที่ตัวเองดื่มเป็นประจำมีโลโก้ "เครื่องดื่มทางเลือกสุขภาพ" เชื่อว่าหลายคนคงสงสัยว่าทำไม โค้กซีโร่ ได้รับสัญลักษณ์นี้ เอาล่ะเขียนบทความเรื่องนี้เลยก็แล้วกัน "ทำไม? โค้กซีโร่จึงการเป็นเครื่องดื่มทางเลือกสุขภาพ" Coke Zero "โค้ก ซีโร่" คือ น้ำอัดลม สูตรไม่มีน้ำตาล ได้เริ่มเข้ามาในไทย เนื่องจากคนไทยเริ่มหันมาสนใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น แล้วทำไมน้ำอัดลมจึงมีสัญลักษณ์เครื่องดื่มทางเลือกสุขภาพ ตราสัญลักษณ์ “เครื่องดื่มทางเลือกสุภาพ” รับผิดชอบโดย มูลนิธิส่งเสริมโภชนาการฯ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล โดยเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีส่วนประกอบของน้ำตาล โซเดียมและไขมัน ตามเกณฑ์ที่กำหนดจะได้รับตราสัญลักษณ์นี้ เพื่อเป็นข้อมูลการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์อาหารของผู้บริโภคเพื่อลดการบริโภคน้ำตาล โซเดียมและไขมัน อย่างที่เราก็พอจะทราบๆกันว่า น้ำตาลคือตัวการที่ทำให้เราเกิดโรคต่างๆ เมื่อได้รับในปริมาณที่เยอะเกินไป ส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ฟันผุ ทำให้การไหลเวียนของเลือดปั่นป่วน เป็นต้น ซึ่งน้ำตาลที่ได้รับไม่ควรเกิน 25 กรัม หรือ 6 ช้อนชา ต่อวัน ส่วน โซเดียม คือ แร่ธาตุชนิดหนึ่งที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ช่วยรักษาความสมดุลของน้ำในร่างกายและความดันโลหิต โดยทั่วไปร่างกายต้องการโซเดียมประมาณ 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน แต่ในชีวิตประจำวันของเราอาจจะบริโภคโซเดียมมากกว่านั้น โดยปริมาณโซเดียมสูงสุดที่บริโภคแล้วไม่อันตราย คือ ไม่เกิน 2,000 มิลลิกรัมต่อวัน หรือเกลือประมาณ 1 ช้อนชา และหากได้รับปริมาณโซเดียมเกินความจำเป็นจะก่อให้เกิดโรคต่างๆ ตามมามากมาย เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคไต โรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นต้น" (ข้อมูลจาก โรงพยาบาลราชวิถี https://www.rajavithi.go.th/rj/?p=2046 ) คราวนี้ก็มาดูข้อมูลโภชนาการที่ข้างกระป๋องกันบ้าง โค้ก ซีโร่ 1 กระป๋อง 325 มล. พลังงาน 0 กิโลแคลอรี่ น้ำตาล 0 กรัม ไขมัน 0 กรัม โซเดียม 25 มิลลิกรัม โค้ก ออริจินัล 1 กระป๋อง 325 มล. พลังงาน 140 กิโลแคลอรี่ น้ำตาล 34 กรัม ไขมัน 0 กรัม โซเดียม 20 มิลลิกรัม ซึ่งในโค้ก ออริจินัล มีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบถึง 52 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว คราวนี้ก็น่าจะพอเข้าใจกันแล้วว่าทำไม "โค้กซีโร่จึงการเป็นเครื่องดื่มทางเลือกสุขภาพ" เพราะไม่มีน้ำตาล และมีโซเดียมในปริมาณที่ต่ำนั่นเอง แม้ โค้ก ซีโร่ จะไม่มีน้ำตาล แต่ก็อย่าลืมว่า น้ำอัดลม ได้เติมก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ลงไปเพื่อความซาบซ่า การดื่มเยอะก๊าซจะเข้าไปขยายตัวแน่นในกระเพาะ อาจทำให้ท้องอืด จุกเสียด หรือแน่นท้องได้ ซึ่งแพทย์หลายคนก็ได้ออกมาเตือนว่า แม้โค้ก ซีโร่ จะใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล การดื่มเครื่องดื่มที่มีความหวานที่ใช้สารทดแทนความหวานอย่างต่อเนื่อง ซึ่งความหวานที่ได้รับไปมันไม่ใช่น้ำตาล ทำให้ไปกระตุ้นสมองให้รู้สึกหิวมากขึ้น ต้องการอาหารมากขึ้นด้วย ก็มีผลทำให้เสี่ยงต่อโรคอ้วนอยู่ดี เอาจริงๆ ขึ้นชื่อว่าน้ำอัดลม มันไม่มีประโยชน์ มันไม่ดีต่อสุขภาพ ใครเลิกดื่มได้จะดีมากๆ แต่สำหรับคนที่ติดกับความสดชื่นซาบซ่าของน้ำอัดลมและเลิกไม่ได้ (แบบผม) ลองเปลี่ยนมาดื่ม โค้ก ซีโร่ มันอาจจะไม่มีประโยชน์ แต่โทษมันไม่เยอะเท่ากับการดื่มโค้ก แบบ original แน่นอน ยังไงดื่มน้ำอัดลมแล้ว อย่าลืมออกกำลังกายกันด้วยนะครับ ^^ เอ็กซ์ ร็อคเลิฟ --------------------------------------------------------------- ขอบคุณภาพ background หน้าปกบทความจาก https://www.freepik.com/free-photo/wooden-board-empty-table-top-blurred-background_1387629.htm#page=1&position=5 เครื่องดื่มทางเลือกสุภาพทั้งหมด http://healthierlogo.com/product-profile/2-%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B8%E0%B9%88%E0%B8%A1%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%94%E0%B8%B7%E0%B9%88%E0%B8%A1/