ประโยชน์ผักตาลปัตรฤาษี ดีต่อสุขภาพ ผักตาลปัตรฤาษีหรือตาลปัตรฤาษี (Tinospora crispa) เป็นพืชสมุนไพรที่มีคุณสมบัติทางการแพทย์ที่น่าสนใจ หลายคนมักอาจจะพบเห็นในรูปของแบบผักที่ผักเคียงส้มตำ และบางครั้งเขาก็จะนำผักไปทำกับข้าว ซึ่งผักตาลปัตรฤาษีมักจะเกิดตามทุ่งข้าว ซึ่งที่บ้านผู้เขียนเองก็มีอยู่สระหลังบ้านเยอะแยะมากมายเลยค่ะ โดยส่วนใหญ่แล้วผู้เขียนก็จะนำมากินผักสดกับส้มตำซึ่งผักตาลปัตรฤาษีนี้จะมีรสชาติออกขมๆนิดๆเมื่อกินกับส้มตำก็จะทำให้รสชาติตัดกันอร่อยมากค่ะ ซึ่งในบทความนี้ผู้เขียนจะเล่าถึงประโยชน์ของผักตาลปัตรฤาษีที่มีต่อสุขภาพกันค่ะประโยชน์ของผักตาลปัตรฤาษีที่มีต่อสุขภาพมีดังนี้ ลดระดับน้ำตาลในเลือด: สารสกัดจากตาลปัตรฤาษีช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและควบคุมความดันเลือดในบางระดับ นั่นหมายถึงสามารถช่วยควบคุมโรคเบาหวานได้ โดยส่วนใหญ่แล้วผู้เขียนจะนำผักตาลปัตรฤาษีมาทานกับส้มตำเป็นประจำทุกวันอยู่แล้วก็จะช่วยให้รักษาระดับน้ำตาลในเลือดของผู้เขียนได้คงที่ไม่ขึ้นๆลงๆเหมือนที่เคยค่ะระบบภูมิคุ้มกัน: มีสารสกัดที่มีฤทธิ์บำรุงระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานในร่างกายเพื่อป้องกันการเจ็บป่วย เมื่อผักสะระปะฤาษีช่วยในเรื่องรักษาระดับน้ำตาลในเลือดแล้วยังคงทำให้ร่างกายของผู้เขียนมีสุขภาพที่แข็งแรงไม่ป่วยบ่อยมีภูมิคุ้มกันที่ดีมากยิ่งขึ้นค่ะลดอาการอักเสบ: สารสกัดจากตาลปัตรฤาษีอาจช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย เช่น อาการอักเสบของข้อต่อหรืออาการที่เกี่ยวข้องกับโรคอักเสบต่าง ๆ ใช่แล้วค่ะการทานผักตาลปัตรฤาษีก็ยังจะช่วยลดอาการอักเสบของร่างกายได้อีกด้วยยิ่งทำให้มีสุขภาพที่แข็งแรงมากยิ่งขึ้นสามารถทานตาลปัตรฤาษีแบบสดหรือแบบลวกก็ได้นำไปปรุงอาหารได้ก็ยิ่งดีค่ะจะช่วยให้สามารถทานได้ง่ายขึ้นบำรุงสมรรถภาพตับ: มีความเชื่อว่าสารสกัดจากตาลปัตรฤาษีสามารถช่วยบำรุงและส่งเสริมสมรรถภาพของตับให้สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น เพื่อนๆคนไหนที่ชอบทานตาลปัตรฤาษีก็จะทำให้ตับของเพื่อนๆมีสุขภาพแข็งแรงทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นลดอาการอ่อนเพลีย: ช่วยลดอาการอ่อนเพลียและเพิ่มพลังให้กับร่างกาย ในการทานตาลปัตรฤาษี เป็นประจำอย่างต่อเนื่อง ก็จะช่วยลดอาการอ่อนเพลียของร่างกายได้อย่างดีเลยค่ะ ตัวอย่างเห็นได้จากผู้เขียนเองเมื่อทำงานมาเหนื่อยๆมากินข้าวแล้วมีผักมีประโยชน์กินด้วยนี่คือจะทำให้ร่างกายเรามีความรู้สึกกระฉับกระเฉงมากยิ่งขึ้นค่ะจะเป็นความรู้สึกของตัวเองหรือเปล่าก็ไม่รู้นะคะ แต่ว่าเมื่อทานตาลปัตรฤาษีไปแล้วทำให้ผู้เขียนรู้สึกว่าความอ่อนเพลียจะลดลง โดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนจะปลูกตาลปัตรฤาษีไว้หลังบ้านเมื่อก่อนมันจะเกิดเอง ซึ่งหลังจากที่ผู้เขียนได้เก็บไปขายผู้เขียนก็เริ่มขยายให้มันมากขึ้นเพื่อเวลาที่เราหิวหรืออยากจะมาประกอบอาหารแล้วก็ไปเก็บมาได้ซึ่งผู้เขียนก็จะเก็บมาทำกับข้าวลวกกินกับน้ำจิ้มหรือกินผักสดกับส้มตำแทบจะทุกวันค่ะในการทานผักตาลปัตรฤาษีต่อเนื่องก็จะทำให้ผู้เขียนเองมีสุขภาพที่แข็งแรงภูมิคุ้มกันที่ดีไม่ป่วยบ่อยลดอาการอ่อนเพลียได้ดี และที่สำคัญสามารถควบคุมน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ อย่างไรก็ตาม ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญในการใช้ผักตาลปัตรฤาษีเป็นการรักษาโรคหรือการบำรุงสุขภาพ เนื่องจากสมุนไพรอาจมีผลข้างเคียงหรือมีปฏิกิริยากับยาที่กำลังใช้อยู่ ด้วยนะคะเครดิตภาพภาพหน้าปกโดย ผู้เขียน ตกแต่งโดย canvaภาพประกอบโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
