เราเชื่อว่าหลายคนคงจะชอบกินผักกันใช่ไหมละคะ...ไม่ว่าจะเป็นผักประเภทไหนล้วนแล้วแต่มีประโยชน์กันทั้งนั้น อีกทั้งยังสามารถนำมาประกอบอาหารและช่วยรักษาโรคต่าง ๆ ได้อีกด้วย และวันนี้เราจะมาแนะนำผักสวนครัว ไปดูกันเลยค่ะว่าผัดสวนครัวแต่ละชนิดจะมีประโยชน์อะไรต่อร่างกายของเรากันบ้าง โหระพา ผักประเภทนี้มีลักษณะเป็นใบสีเขียวเข้ม มีกลิ่นหอมมาก คนส่วนมากมักจะนิยมนำใบของโหระพามาประกอบอาหาร ใส่ในต้มก็ดี ใส่ในแกงก็อร่อยแถมยังมีสรรพคุณช่วยในเรื่องของการขับลม ท้องอืด ท้องเฟ้อและยังช่วยให้เราย่อยอาหารได้ดีอีกด้วยค่ะ📷ภาพจาก: pixabay.com พริก เมื่อพูดถึงพริกแน่นอนค่ะว่าต้องคิดถึงความเผ็ดร้อน พริกนั้นมีความเผ็ดหลายระดับมีตั้งแต่เผ็ดน้อยไปจนถึงเผ็ดมาก เราสามารถนำพริกมาประกอบอาหารได้เกือบทุกอย่างเลยค่ะไม่ว่าจะเอาใส่ต้ม ใส่แกงหรือเอามาตำน้ำพริกก็ได้ พริกนั้นยังมีวิตามินซีสูงมาก แล้วยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของร่างกายในการดูดซึมอาหารเป็นอย่างดีเลยค่ะ📷ภาพจาก: pixabay.com ข่า คือผักสวนครัวชนิดหนึ่งที่เราสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายอย่างและยังมีสรรพคุณเป็นยานั้นก็คือสามารถช่วยขับลมและขับเสมหะที่อยู่ในร่างกายเราได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ📷ภาพจาก: pixabay.com มะกรูด เป็นพืชผักที่มีประโยชน์มากๆเพราะว่าใช้ได้ทั้งใบและลูกเลยค่ะ นำมาประกอบอาหารก็อร่อยแถมยังมีกลิ่นหอมอีกด้วย เราสามารถนำเอาน้ำของมะกรูดมาสระผม หมักผมช่วยทำให้ผมลื่นและยังลดรังแคด้วยค่ะ ส่วนใบของมะกรูดนั้นช่วยบำรุงเลือดและทำให้เลือดลมภายในร่างกายหมุนเวียนดีค่ะ📷ภาพจาก: pixabay.com ตะไคร้ ผักสวนครัวชนิดนี้มีใบคล้ายใบหญ้าคามีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ส่วนมากเราจะนำตะไคร้มาใส่ในต้มยำ ต้มแซ่บ และเครื่องแกงต่าง ๆ แถมยังช่วยไล่ยุ่งได้อีกแล้วยังช่วยลดอาการปวดท้อง จุกเสียดและแน่นท้องได้จ้า📷ภาพจาก: pixabay.com ผักชี เป็นผักที่มีกลิ่นหอมมาก ๆ ส่วนมากเราจะนำผักชีมาใส่ในต้มจืด ใส่ในน้ำจิ้มหรือนำมาประดับจานอาหารค่ะ ผักชียังมีสรรพคุณช่วยในเรื่องละลายเสมหะและลดอาการท้องอืด ท้องเฟ้อได้จ้า📷ภาพจาก: pixabay.com หัวหอม ผักสวนครัวชนิดนี้มีประโยชน์หลายอย่างมาก ๆ เลยค่ะ ทั้งช่วยทำให้เจริญอาหาร ช่วยลดอาการหวัด คัดจมูก บำรุงสมองและยังช่วยรักษาสิวให้เราอีกด้วยค่ะ📷ภาพจาก: pixabay.com 🥬🥬🥬 ผักสวนครัวที่เราได้เอ่ยมาข้างต้นนี้ถือว่าเป็นทั้งผักและสมุนไพรที่เราคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะว่าผักเหล่านี้เราจะนำมาปลูกตามบ้านและประกอบอาหารกันอยู่แล้ว แถมยังมีประโยชน์เป็นยารักษาโรคอีกหลายอย่าง รู้อย่างนี้แล้วเราควรจะต้องรับประทานผักให้มากขึ้นนะคะทุกคน🥒🥒🥒