ขิง เป็นสมุนไพรใกล้ตัว เราสามารถพบเห็นขิงที่อยู่ในชีวิตประจำวันอย่างมากมาย ไม่ว่าจะเป็นส่วนประกอบในโจ๊ก การนำขิงไปผัดเพื่อเป็นกับข้าว หรืออาจจะพบขิงเป็นเครื่องเคียงของอาหารหลาย ๆ อย่าง หลายคนมักจะเลือกเขี่ยขิงทิ้งไปเนื่องด้วยกลิ่นหรือรสชาติที่เผ็ดร้อน แต่เราอยากมาเล่าให้คุณฟังว่าความจริงแล้วขิงมีประโยชน์ต่อร่างกายของคุณเป็นอย่างมาก ลองมาดูประโยชน์ของขิงทั้ง 7 ประการกันค่ะ1. ระงับอาการคลื่นไส้หากคุณเป็นคนที่มีอาการเวียนหัว หรือคลื่นไส้เวลาเดินทาง ลองหันมารับประทานขิง จะช่วยให้อาการของคุณดีขึ้นได้ และยังมีงานวิจัยว่าขิงมีสรรพคุณช่วยลดอาการแพ้ท้อง หรือ วิงเวียนของหญิงตั้งครรภ์ได้ แต่เนื่องจากขิงมีสรรพคุณหลายอย่าง ผู้หญิงตั้งครรภ์จึงควรได้รับการดูแลแนะนำโดยแพทย์นะคะ2. ช่วยลดกรดเกินในกระเพาะและอาการท้องผูก ขอบคุณภาพจาก pixabayขิงมีสรรพคุณช่วยลดอาการกรดเกินในกระเพาะหรืออาการท้องอืดท้องเฟ้อ เนื่องจากขิงมีสาร zingibain ดังนั้นหลังจากการกินอาหารมื้อหนักจนรู้สึกแน่นท้อง ไม่สบายตัว ลองหั่นขิง 2-3 ชิ้น ใส่ในถ้วยน้ำอุ่น จิบแทนน้ำชา จะช่วยให้คุณสบายท้องขึ้นค่ะ3. ช่วยต่อสู้กับอาการติดเชื้อต่าง ๆหากคุณมีความรู้สึกไม่สบาย หรือรู้สึกเหมือนจะเป็นไข้หวัด การดื่มน้ำขิงสดจะช่วยให้อาการของคุณดีขึ้น เพราะมีการศึกษาและพบว่าขิงสดมีประสิทธิภาพในการต่อต้านไวรัสในระบบทางเดินหายใจของมนุษย์ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ มีข้อสังเกตุอย่างหนึ่งว่าขิงสดจะให้ประโยชน์และประสิทธิภาพในการลดการติดเชื้อได้มากกว่าขิงแห้งนะคะ4. ช่วยลดอาการปวดประจำเดือนมีเอกสารที่ตีพิมพ์ในวารสารการแพทย์ทางเลือกของอิหร่าน โดยให้ผู้ร่วมศึกษาบริโภคแคปซูลผงจากขิงปริมาณ 250 กรัมวันละ 4 ครั้งเป็นเวลา 3 วันทันทีที่มีประจำเดือน จะช่วยลดอาการปวดท้องของผู้มีประจำเดือนได้เทียบเท่ากับไอบูเฟนเลยทีเดียว5. ช่วยลดอาการอักเสบ ขอบคุณภาพจาก pixabayขิงมีสาร Gingerol ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถลดการอักเสบได้ มีงานวิจัยที่ชี้ว่าการบริโภคอาหารเสริมที่สกัดจากขิง รวมถึงใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทยาทาภายนอกที่สกัดมาจากขิง จะช่วยลดการอักเสบของโรคข้อเข่าเสื่อม นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจากขิงก็ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดให้ดีขึ้น ลดความอ่อนล้าของกล้ามเนื้อ หรือคุณอาจจะใช้วิธีการนำขิงขูดสด ห่อด้วยผ้าขาวบางแล้วนำไปแช่น้ำสำหรับแช่ตัวหรือใช้อาบน้ำก็จะช่วยให้เลือดลมไหลเวียนดีขึ้น และทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายมากขึ้นด้วยค่ะ6. ช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่มีงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในปี 2011 ว่าขิงสามารถป้องกันและลดโอกาสในการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ นอกจากนี้ขิงยังช่วยลดการอักเสบในลำไส้ ซึ่งถือเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคมะเร็งลำไส้7. ช่วยลดน้ำหนัก ขอบคุณภาพจาก pixabayขิงมีสรรพคุณในการช่วยลดน้ำหนัก รวมถึงช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มได้นานมากขึ้น หากคุณอยู่ในช่วงลดน้ำหนักอยู่ คุณอาจจะลองเลือกดื่มชาน้ำขิง เพื่อเป็นตัวช่วยอีกตัวหนึ่งที่ทำให้การไดเอทของคุณสำเร็จได้ดียิ่งขึ้นเมื่อรู้ถึงสรรพคุณของขิงว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายขนาดนี้ ไม่ว่าจะเป็นการลดอาการท้องอืดท้องเฟ้อ การช่วยบรรเทาอาการหวัด และต่อสู้กับการติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจ น้ำขิงยังช่วยให้คุณอิ่มได้นานมากขึ้น สรรพคุณหลากหลายซะขนาดนี้ คุณต้องมีขิงติดบ้านไว้แล้วล่ะค่ะขอบคุณข้อมูลจาก www.health.comขอบคุณภาพหน้าปกจาก pixabay
