ช่วงนี้ก็เข้าหน้าฝนกันแล้ว อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย บางวันก็ครึ้มฟ้าครึ้มฝน บางวันก็แดดเปรี้ยง ๆ สุขภาพเลยไม่ค่อยจะดีเท่าไหร่ อาการหวัด เจ็บคอ ก็อาจจะตามมาใช่ไหมคะ วันนี้เลยอยากจะมารีวิวชาผลไม้แก้หวัดกันซักหน่อย เผื่อใครจะเบื่อทานยาแก้หวัด แก้ไอแล้วหันมาจิบชาร้อน ๆ ให้ชุ่มคอในวันที่ฝนตก หรือจิบก่อนนอนให้หลับสบายกันเถอะค่ะชาที่จะมารีวิววันนี้คือ Honey Chinese Quince Teaซึ่งเป็นชาลูก Quince ผสมน้ำผึ้งค่ะ ❤ลูก Quince คืออะไร Quince หรือ ควินซ์ นั้นเป็นผลไม้ที่ผสมข้ามสายพันธุ์โดยผลไม้ 2 ชนิด คือ แอปเปิ้ล ( Apple ) + แพร์ ( Pear ) ผลผลิตที่ได้ก็คือ ลูกควินซ์ จะมีลักษณะเนื้อและเปลือกสีเหลืองสวย ผลคล้าย ๆ แอปเปิ้ล ส่วนรสชาติจะออกไปทางเปรี้ยวนำเหมือนลูกแพร์ค่ะ ส่วนมากมักนำมาแปรรูปเป็นแยมหรือชา(ลูกสีเหลืองดังรูปด้านล่าง)❤ต่อมาดูเนื้อชาด้านในกันค่ะ ชาจะใส่มาในขวดแก้ว เนื้อด้านในเป็นสีเหลืองเข้ม คล้าย ๆ กับมะตูม เมื่อตักขึ้นมาจะมีเนื้อของลูกควินซ์อยู่ด้วย 1 ขวดราคาประมาณ 170-200 บาทแล้วแต่สถานที่ขายค่ะ จากร้านเกาหลีหรือใน lazada ก็มีขายนะคะหากใครสนใจ 1 ขวด 580 g❤วิธีการชง✍สามารถชงได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น1. ตักชาขึ้นมา 1-2 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในแก้วชา2. ใส่น้ำร้อนหรือน้ำเย็นลงไป (ไม่จำกัดปริมาณ แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน) จะใส่น้อยใส่มากก็ได้นะคะ3. คนให้เข้ากัน จะได้ชาสีเหลืองอ่อน ๆ คล้ายน้ำผึ้งแล้วดื่มได้เลยค่ะ ❤รสชาติของชา💕รสชาติเปรี้ยวนำ ชุ่มคอ คล้าย ๆ น้ำผึ้งผสมมะนาว มีเนื้อผลไม้ให้เคี้ยว จะจิบตอนร้อน ๆ ก็ช่วยบรรเทาอาการไอ เจ็บคอ แก้หวัดหรือจะจิบแบบเย็นก็ให้ความสดชื่นคลายร้อนแก้ง่วงได้ค่ะ❤ ชาควินซ์ กินกับอะไรได้บ้าง✍ชงดื่มแบบชา จิบคลายร้อนหรือแก้หวัด✍ทาบนขนมปังแบบแยมผลไม้✍ราดบนไอศกรีมหรือของหวาน เป็นยังไงบ้างคะสำหรับชาควินซ์ สามารถนำมาทานได้หลายแบบเลย แนะนำสำหรับคนที่เป็นหวัดบ่อยให้ลองดื่มนะคะ ไม่ต้องลำบากหาซื้อน้ำผึ้งหรือมะนาว แค่มีขวดเดียวติดตู้เย็นไว้เอาออกมาชงดื่มได้ง่าย ๆ ไม่ว่าจะเป็นก่อนไปทำงาน หรือจะพกไปทำงานจิบที่ออฟฟิศระหว่างวันก็สะดวกมาก ๆ เลยค่ะชงง่ายขนาดนี้ 📸ภาพถ่ายทั้งหมดถ่ายโดยผู้เขียน
