5 อาหารที่ช่วยบำรุงสมอง และช่วยลดความเสี่ยงสมองเสื่อมสมองถือว่าเป็นส่วนที่ควบคุมอวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย และมีส่วนสำคัญในเรื่องของกระบวนการเรียนรู้และความจำ เชื่อว่าใครหลายๆ คนพอเราอายุมากขึ้นเซลล์สมองของเราก็จะเสื่อมไปตามวัย แต่จะเสื่อมช้าหรือเสื่อมเร็วขึ้นอยู่กับพฤติกรรมการใช้ชีวิตประจำวันโดยเฉพาะเรื่องของอาหารการกินในบทความนี้เราก็มี 5 อาหารบำรุงสมอง ที่ช่วยให้ทุกคนมีความจำที่ดีและลดความเสี่ยงสมองเสื่อมมาฝากทุกคนกันค่ะ1. วิตามินบี 1 จะช่วยเกี่ยวกับการทำงานของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ พบในเนื้อหมู เมล็ดทานตะวัน ข้าวซ้อมมือ ซึ่งจะพบมากที่เปลือก และจมูกของข้าว 2. วิตามันบี 6 จำเป็นต่อการทำงานของระบบประสาทและสมอง เสริมสร้างภูมิต้านทานของร่างกายให้แข็งแรงช่วยชะลอวัย พบมากในเนื้อสัตว์ ปลา ไก่ตับ มันฝรั่ง กล้วย แตงโม นม ไข่แดงข้าวกล้อง รำข้าว จมูกข้าวสาลี ถั่วต่าง ๆ เมล็ดงา 3. วิตามินบี 12 ช่วยในการทำงานของระบบประสาท ทำให้ความจำระยะสั้นดีขึ้น ลดความเสี่ยงการเป็นโรคอัลไซเมอร์ในผู้สูงอายุราว 4 เท่า พบในกลุ่มเนื้อสัตว์ นม เนย ไข่แดง โยเกิร์ต 4. วิตามินซี เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความแก่ และทำให้หลอดเลือดแข็งแรง พบในส้ม ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี ผักโขม แคนตาลูป มะเขือเทศ มะละกอ มันฝรั่ง ฝรั่ง และสับปะรด 5. วิตามินอี คุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ และยังช่วยบำรุงสมอง ดวงตา ผิงหนัง และเซลล์ในร่างกายของเราอีกด้วย วิตามินอีสามารถพบได้ทั่วไปในอาหาร เช่น ในถั่วอัลมอนด์ มะเขือเทศผักโขม และน้ำมันมะกอกซึ่งตัวผู้เขียนเองก็ทานอาหารตามที่ได้แนะนำไปข้างต้นด้วย เลยอยากมาขอรีวิวผลลัพธ์หลังจากการทาน โดยส่วนตัวผู้เขียนเป็นคนชอบนอนดึก ทำให้ชอบหลงๆลืมๆ แต่หลังจากที่ได้ทานอาหารตามที่ได้แนะนำข้างต้น รู้สึกว่าความจำดีขึ้น คิดอะไรได้เร็วขึ้น แถมผิวเหมือนจะกระจ่างใสขึ้นด้วย อย่าลืมไปหาทานกันนะคะ ใครหลายๆคนต้องการมีสมองที่ดีอยู่กับตนเองให้นานที่สุด การให้ความสำคัญกับอาหารสมอง ด้วยการเลือกอาหารที่เหมาะสมร่วมกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และการพักผ่อนที่เพียงพอ จะช่วยให้มีสมองที่เปี่ยมประสิทธิภาพอยู่กับเราไปได้นาน ๆ นั่นเองค่ะ ภาพหน้าปก โดย Viktoriia M1ภาพที่ 1 โดย Suzy Hazelwoodภาพที่ 2 โดย happylarkภาพที่ 3 โดย Jane Doanภาพที่ 4 โดย stevepbอยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
