เมื่อตอนเด็ก ๆ ก็ยังไม่ค่อยเข้าใจว่าทำไมคนเฒ่าคนแก่ที่บ้านถึงชอบบังคับเราให้ดื่มหรือกินอาหารที่มีส่วนผสมของขิงอยู่บ่อย ๆ มักจะพูดให้ฟังว่ามันมีประโยชน์มาก ๆ เลยนะ วันนี้เราจึงรวบรวมคุณประโยชน์ต่าง ๆ ของขิงมาฝากกัน1. ช่วยแก้หวัด แก้ไอ ขิงสดจะช่วยลดการสะสมของเชื้อไวรัสได้เป็นอย่างดีวิธีทำ เอาขิงสดผสมใส่ในน้ำมะนาว และเกลือ จิบบ่อย ๆ จะช่วยลดอาการไอได้ดี ไอน้ำหอมระเหยจากน้ำขิงช่วยให้หายใจสะดวกมากขึ้น การใช้ขิงสดมาทำจะดีกว่าขิงแห้ง2. บรรเทาอาการปวดไมเกรนวิธีทำ ใช้ขิงผงชงในน้ำอุ่น จิบบ่อย ๆ หรือจะเป็นน้ำขิงสำเร็จรูปชงดื่มก็ได้ ดื่มเป็นประจำอาการจะบรรเทาลง เพราะขิงจะไปช่วยยับยั้งฮอร์โมนที่เกี่ยวกับการอักเสบได้3. ลดอาการท้องอืด ขิงสดหรือน้ำขิงจะช่วยขับลมในกระเพาะอาหารได้ดีวิธีทำ ชงน้ำขิงอุ่น ๆ ดื่มก่อนนอนเป็นประจำ อาจจะมีอาการเรอออกมาบ่อย ๆ ไม่ต้องตกใจ 555 เพราะมันคือการขับลมออกมาจากการดื่มน้ำขิงนั่นเอง แล้วจะรู้สึกสบายท้อง และช่วยให้หลับสบายอีกด้วย4. เร่งการเผาผลาญไขมัน ด้วยฤทธิ์ความร้อนของขิงวิธีทำ ชงน้ำขิงอุ่น ๆ ดื่มหลังอาหาร จะช่วยเร่งการเผาผลาญ และช่วยลดความอยากอาหารลง5. ช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนของสาว ๆ ได้วิธีทำ ทานอาหารที่มีส่วนผสมจากขิง หรือจิบน้ำขิงอุ่น ๆ วันละ 2 - 3 ครั้ง ในช่วงที่เป็นประจำเดือนจะช่วยบรรเทาอาการได้ดี6. แก้อาการกรดไหลย้อน สำหรับคนที่ชอบทานอาหารดึก ๆ บ่อย ๆวิธีทำ ใช้ขิงแก่สด 2 แง่ง ทุบให้ละเอียดนำไปต้มในน้ำเดือด ค่อย ๆ จิบตอนอุ่น ๆ จะช่วยแก้อาการกรดไหลย้อนได้ แต่ไม่ควรดื่มเกินวันละ 4 กรัม เพราะอาจจะทำให้อาการกลับมากำเริบได้7. ช่วยแก้ปัญหาผมร่วง ผมบาง อาจต้องใช้ความพยายาม ขยันทำเป็นประจำวิธีทำ ใช้เหง้าขิงสด นำมาตำให้แหลกละเอียด แล้วเอามาพอกบริเวณที่มีผมขาดหลุดร่วง วันละ 2 ครั้ง จะค่อย ๆ เห็นผลขึ้นเรื่อยๆ8. แก้อาการเมารถ เมาเรือ วิธีทำ ใช้ขิงอบแห้งหรือน้ำขิงอุ่น ๆ ทานได้ทันทีเมื่อมีอาการ จะช่วยบรรเทาอาการอยากอาเจียนได้ดีมาก ๆ 9. บรรเทาอาการเมาค้าง สำหรับสายชิวยามดึกทั้งหลายวิธีทำ ก็ง่าย ๆ เพียงแค่ชงน้ำขิงอุ่น ๆ จิบเรื่อย ๆ จนกว่าอาการจะดีขึ้น แค่นี้ก็ช่วยให้หายเมาค้างได้แล้ว10. ชะลอความแก่ และชะลอการเกิดริ้วรอยวิธีทำ ดื่มชาน้ำขิงอุ่น ๆ เป็นประจำ หรือทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารสกัดจากขิงต่าง ๆ จะช่วยชะลอความแก่ได้ เพราะขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ขอบคุณภาพปกจาก https://pixabay.comขอบคุณรูปภาพจาก PIXABAY.COM และ UNSPLASH.COMรูปประกอบที่ 1 https://pixabay.com / รูปประกอบที่ 2 https://pixabay.com / รูปประกอบที่ 3 https://pixabay.com / รูปประกอบที่ 4 https://pixabay.com / รูปประกอบที่ 5 https://pixabay.com / รูปประกอบที่ 6 https://unsplash.com / รูปประกอบที่ 7 https://pixabay.com / รูปประกอบที่ 8 https://unsplash.com