ชาชัยเป็นชาที่นิยมดื่มกันมากในภูมิภาคเอเชียใต้ ซึ่งมีรสชาติอร่อยเผ็ดร้อนจากส่วนผสมที่เป็นเครื่องเทศต่าง ๆ ชาชัยมีขิงซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องมีฤทธิ์ต้านอาการคลื่นไส้ ขิงดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดอาการคลื่นไส้ในระหว่างตั้งครรภ์ ในความเป็นจริงการตรวจสอบการศึกษาที่ดำเนินการโดยรวมของหญิงตั้งครรภ์ 1,278 คน พบว่าปริมาณวันละ 1.1-1.5 กรัมของขิงลดอาการคลื่นไส้อย่างมีนัยสำคัญ https://pixabay.com/images/id-1482623/ชาชัยยังมีอบเชย กานพลูและกระวาน ซึ่งทั้งหมดมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ที่ช่วยป้องกันปัญหาทางเดินอาหารที่เกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรีย พริกไทยดำซึ่งเป็นส่วนผสมหนึ่งที่พบในชาชัยดูเหมือนจะมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่คล้ายกัน นอกจากนี้จากการศึกษาในสัตว์รายงานว่าพริกไทยดำ อาจเพิ่มระดับเอนไซม์ย่อยอาหารที่จำเป็นต่อการย่อยอาหารและสนับสนุนการย่อยอาหารที่เหมาะสมด้วย อย่างไรก็ตามปริมาณของพริกไทยที่ใช้ในการศึกษาสัตว์เหล่านี้สูงกว่าปริมาณเฉลี่ยที่มนุษย์บริโภคถึงห้าเท่า ดังนั้นจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมก่อนจึงจะสามารถสรุปได้https://unsplash.com/photos/hxqWJ8VEFyMอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ชาชัยอาจช่วยป้องกันการเพิ่มน้ำหนักและส่งเสริมการลดไขมันได้หลายวิธี โดยทั่วไปแล้วชาชัยจะถูกเตรียมด้วยนมวัวหรือนมถั่วเหลือง ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี โปรตีนเป็นสารอาหารที่ช่วยลดความหิวและส่งเสริมความรู้สึกอิ่ม ดังนั้นชาชัยจึงน่าจะมีประสิทธิภาพมากกว่าชาชนิดอื่น ที่ช่วยลดความหิวและป้องกันไม่ให้คุณกินมากเกินไปในวันต่อมา คุณอาจพบว่ามันมีประโยชน์ได้ในฐานะของว่าง การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าสารประกอบที่พบในประเภทของชาดำที่ใช้ทำชัย อาจส่งเสริมการสลายไขมันและช่วยลดจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายดูดซึมจากอาหาร ยิ่งไปกว่านั้นการศึกษาคุณภาพสูงหนึ่งรายงานว่าการดื่มชาดำสามถ้วยต่อวัน อาจช่วยป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักที่ไม่พึงประสงค์หรือการเพิ่มของไขมันหน้าท้องได้ดีเลยค่ะ https://unsplash.com/photos/zI27XpN1GdAอย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องน่าสังเกตว่าเอฟเฟกต์เหล่านี้ยังมีขนาดเล็กและดูเหมือนจะใช้ได้ในระยะสั้น ในที่สุดการศึกษาจากสัตว์แสดงให้เห็นว่าการบริโภคพริกไทยดำอาจช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในร่างกาย แม้ว่าจะยังไม่ชัดเจนว่าผลลัพธ์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับมนุษย์อย่างไร อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังดื่มชาชัยโปรดระวังว่าอย่าบริโภคน้ำตาลเพิ่มมากเกินไป ชาชัยที่ได้รับความนิยมบางชนิดนั้นมีจำนวนมาก ซึ่งน่าจะเป็นการต่อต้านประโยชน์เล็กน้อยที่กล่าวถึงข้างต้น ปริมาณและประเภทของนมที่เติมลงในชาชัยอาจเพิ่มจำนวนแคลอรี่ได้ค่ะ https://unsplash.com/photos/4NRnjz4GH8sปริมาณและความปลอดภัยปัจจุบันยังไม่มีความเห็นที่เป็นเอกฉันท์ว่าคนทั่วไปจะต้องดื่มชามากแค่ไหน เพื่อที่จะได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพดังกล่าวข้างต้น การศึกษาส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่ประโยชน์ของส่วนผสมแต่ละชนิด ซึ่งทำให้ยากที่จะกำหนดจำนวนที่แท้จริงของชาชัยหรือสูตรเฉพาะที่คุณจะต้องเพิ่มจากประโยชน์เหล่านี้ นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าชาชัยมีคาเฟอีน ซึ่งบางคนอาจมีความไวต่อคาเฟอีนได้ง่าย เมื่อบริโภคในปริมาณที่มากเกินไปคาเฟอีนอาจก่อให้เกิดผลข้างเคียงต่าง ๆ รวมถึงความวิตกกังวล ไมเกรน ความดันโลหิตสูงและอาการนอนไม่หลับ การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไป อาจเพิ่มความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดหรือน้ำหนักแรกเกิดของทารกต่ำได้นะคะ ด้วยเหตุผลเหล่านี้บุคคลควรหลีกเลี่ยงการบริโภคคาเฟอีนมากกว่า 400 มิลลิกรัมต่อวัน และระหว่างตั้งครรภ์ไม่ควรเกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน https://pixabay.com/images/id-1110053/แต่ละถ้วย (240 มิลลิลิตร) ของชาชัยคาดว่าจะมีคาเฟอีนประมาณ 25 มิลลิกรัม นั่นคือปริมาณคาเฟอีนที่ได้จากชาดำปริมาณเท่ากันและครึ่งหนึ่งของกาแฟปกติหนึ่งถ้วย เนื่องจากปริมาณขิงของชาชัยผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคความดันโลหิตต่ำหรือน้ำตาลในเลือดต่ำ หรือผู้ที่รับประทานยาบางอย่างอาจต้องการจำกัดการบริโภค บุคคลที่แพ้แลคโตสอาจต้องการที่จะเลือกรับประทานชาชัยที่ทำจากนม จากพืชหรือน้ำเท่านั้น โดยทั่วไปถือว่าเป็นชาที่ปลอดภัยแม้ว่าจะมีคาเฟอีนและขิง ซึ่งอาจทำให้เกิดผลเสียในบางคนได้ ยังไม่ทราบปริมาณที่เหมาะสมในการบริโภคที่แน่นอนค่ะ https://unsplash.com/photos/_5X6RIlUFbMชาชัยเป็นชาที่มีกลิ่นหอมรสเผ็ดร้อนที่อาจช่วยเพิ่มสุขภาพหัวใจ ลดระดับน้ำตาลในเลือด ช่วยย่อยอาหารและช่วยลดน้ำหนักได้ แม้ว่าประโยชน์ต่อสุขภาพเหล่านี้ส่วนใหญ่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์ แต่ก็น่าสังเกตว่าพวกเขามักจะเชื่อมโยงกับส่วนผสมที่ใช้ในชาชัยมากกว่าชาชัยเอง อย่างไรก็ตามควรเลือกดื่มชาที่มีรสชาติหวานน้อยดีกว่า เพื่อสุขภาพที่ดีและลดโอกาสเสี่ยงต่อการเพิ่มโรคต่าง ๆ ให้กับตัวเองค่ะ Cover photo by https://pixabay.com/images/id-3681248/
