ฟักทองและประโยชน์อันน่าเหลือเชื่อ ฟักทองเป็นผักหนึ่งที่มีลักษณะเป็นลูกกลมๆ มีผิวสีเหลืองส้มและมีรางลึกๆ ภายในมีเนื้อสีส้มอมเหลือง ฟักทองนิยมใช้ในการทำอาหารและขนมหวาน เช่น ฟักทองทอดกรอบ ฟักทองตุ๋น และขนมฟักทองบวชชี โดยบทความนี้ ผู้เขียนจะเล่าถึงประโยชน์ของฟักทอง ก่อนอื่นเรามารู้จักประโยชน์ของฟักทองกันก่อนนะคะ ว่ามีประโยชน์อะไรกันบ้างฟักทองมีประโยชน์กับระบบทางเดินอาหาร ฟักทองมีประโยชน์ต่อระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากมีใยอาหารที่ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและกระบวนการย่อยอาหารในลำไส้ได้ดี นอกจากนี้ยังมีวิตามินและเกลือแร่ต่าง ๆ ที่ช่วยรักษาสุขภาพของระบบทางเดินอาหารด้วย โดยส่วนตัวผู้เขียนจะเอาฟักทองมาประกอบอาหาร เอามานึ่ง มาทำของหวาน และมาทำกับข้าว โดยใหญ่ผู้เขียนจะทำกับข้าว จึงทำให้ระบบทางเดินอาหารผู้เขียนดี ทำงานได้ปกติ ฟักทองเกี่ยวกับกระเพาะอาหารกระเพาะปัสสาวะ ฟักทองมีเกลือแร่และวิตามินที่ช่วยบำรุงและรักษาสุขภาพของกระเพาะอาหารและกระเพาะปัสสาวะให้แข็งแรงได้เป็นอย่างดี และมีสารต้านอักเสบที่มีอยู่ในฟักทองสามารถช่วยลดอาการอักเสบในกระเพาะอาหารและกระเพาะปัสสาวะได้ มี ใยอาหารในฟักทองช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารในกระเพาะอาหารและกระเพาะปัสสาวะ ส่วนหนึ่งของฟักทองมีสมบัติที่ช่วยลดอาการแสบร้อนในกระเพาะอาหาร ฟักทองมีปริมาณน้ำสูง ช่วยให้ร่างกายได้รับน้ำมากขึ้น เป็นสิ่งสำคัญในกระบวนการขับถ่ายของระบบทางเดินอาหาร แม้ฟักทองจะมีพลังงานต่ำ แต่ก็เป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่สามารถเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย จากที่ผู้เขียนได้กินฟักทองประจำนะคะ ทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานปกติ ไม่มีท้องอืดท้องเฟ้อเลยค่ะประโยชน์ฟักทองเกี่ยวกับการลดน้ำหนักฟักทองมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักเนื่องจากมีปริมาณใยอาหารสูงที่ช่วยให้รู้สึกอิ่มและลดความหิวระหว่างมื้ออาหาร นอกจากนี้ เซลล์ใยในฟักทองยังช่วยเพิ่มความเร็วในกระบวนการย่อยอาหารและช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักยังควรเป็นผลสมดุลของการออกกำลังกายและการบริโภคอาหารที่สมดุลด้วย ไม่ควรพึ่งพาเพียงแค่การบริโภคฟักทองเพียงอย่างเดียวในการลดน้ำหนัก ใช่แล้วค่ะ ผู้เขียนจะกินฟักทองร่วมกับผลไม้ชนิดอื่น เพื่อจะได้ไม่ต้องกินข้าวเยอะเกินไป จึงทำให้ผู้เขียนมีน้ำหนักลดลงอย่างที่ต้องการ เพราะว่าเมื่อเรากินฟักทองเข้าไปก็จะทำให้อิ่มได้นาน และกินข้าวได้น้อยลงไปด้วยค่ะ โดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนจะนำฟักทองมาทำกับข้าวซะส่วนใหญ่ ทำกินในครอบครัว นั้นเองจึงเป็นสาเหตุให้คนในครอบครัวผู้เขียนและตัวผู้เขียนมี ระบบการย่อยอาหารที่ดี ระบบปัสสาวะที่ดี ไม่มีใครต้องเจ็บป่วยเลยค่ะ นั้นคือสิ่งดีๆที่ผู้เขียนอยากจะมาแชร์ให้ผู้อ่าน ได้อ่านกันค่ะควรระมัดระวังว่าการบริโภคฟักทองควรอยู่ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อป้องกันการบริโภคเกินกว่าความต้องการของร่างกายและสามารถรับประทานเป็นส่วนผสมในอาหารอย่างหลากหลายเครดิตภาพภาพหน้าปกโดย geta74/pixabay ตกแต่งโดย canvaภาพประกอบโดยผู้เขียน เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
