ช่วงนี้มีข่าวเกี่ยวกับไวรัสสายพันธุ์ใหม่อย่างโคโรนา และมลพิษทางอากาศร้ายแรงอย่าง เจ้าฝุ่น PM 2.5 ให้ได้หวั่นวิตกกันวันต่อวัน นอกจากจะต้องระมัดระวังในเรื่องของการออกไปในที่แออัด หรือหลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีทัวร์จีน แล้วยังต้องพกไอเท็มคู่ใจอย่างหน้ากากกันฝุ่น ป้องกันไวรัสเวลาออกไปไหนมาไหนอีกด้วย กลับบ้านมายังไม่วายต้องซื้อเจ้าเครื่องกรองอากาศมาติดไว้ประจำบ้านอีก ภาพโดย Robert Pastryk จาก Pixabay ซึ่งถึงแม้เราจะมีไอเท็มทั้งหมดนี้ แบบฟูลอ็อบชั่น แต่สิ่งสำคัญที่แท้เราต้องไม่ลืมในเรื่องของ สุขภาพที่แข็งแรงจากภายในของเราเองด้วย วันนี้เรามาเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายกันดีกว่า เพราะเจ้าสิ่งนี้จะสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของเราแบบธรรมชาติ และหาได้ง่าย เพราะมีอยู่ทั่วไปตามซุปเปอร์มาร์เกตและตลาดแถวบ้าน หรือ บางบ้านอาจจะมีติดครัวกันอยู่แล้ว ซึ่งนั่นก็คือ ผักและผลไม้จำพวกที่มีวิตามินซีอยู่นั่นเอง ภาพโดย S. Hermann & F. Richter จาก Pixabay พูดถึงวิตามินซี รู้หรือไม่ว่าร่างกายของเราต้องการ วิตามินซีวันละ 1,000 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ป้องกันไข้หวัด และภูมิแพ้ต่าง ๆ โดยผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ๆ ได้แก่ มะขามป้อม ฝรั่ง กีวี ลิ้นจี่ มะละกอ ลูกพลับ ส้มโอ สตรอว์เบอร์รี่ ส้ม สัปปะรด เป็นต้น ซึ่งแท้จริงแล้วผลไม้แต่ละชนิดไม่ได้มีเพียงวิตามินซีที่ช่วยในเรื่องของการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเท่านั้น แต่ยังสามารถช่วยเสริมสร้างในด้านอื่น ๆ ของร่างกายด้วย เช่นช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส ช่วยในเรื่องของระบบการขับถ่าย เป็นต้น ถือว่า มีประโยชน์และควรค่าแก่การรับประทานในทุก ๆ วัน ที่สำคัญหาซื้อหารับประทานง่าย และมีรสชาติที่อร่อยเอามาก ๆ อีกด้วย นอกจากผลไม้แล้ว ผักสวยครัวบางชนิดก็มี วิตามินซีสูงเช่นกัน เช่น พริกหวาน บร็อคโคลี ผักคะน้า ผักปวยเล้ง และใบมะรุม เป็นต้น ภาพโดย Bishnu Sarangi จาก Pixabay ขอแถมอีกนิดว่า ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุด คือ "มะขามป้อม" ซึ่งกรมอนามัยยืนยันว่า มะขามป้อมผลสด 100 กรัม มีวิตามินซีแฝงอยู่ถึง 276 มิลลิกรัม หรือเปรียบเทียบง่าย ๆ คือ หากนำมะขามป้อมไปคั้นเป็นเครื่องดื่ม ก็มีวิตามินซีสูงกว่า น้ำส้มถึง 20 เท่าเลยทีเดียว มะขามป้อมจึงมีฤทธิ์ในการแก้หวัดได้อยู่หมัด และยังช่วยแก้ไอ ละลายเสมหะ ได้อีกด้วย สุดท้ายนี้อย่าลืมทานวิตามินซีทุกวัน เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง มีภูมิคุ้มกันไวรัสที่มากพอ เชื้อโรคแค่ไหนก็ไม่หวั่น เพราะร่างกายเราแข็งแรง… แต่ก็ต้องไม่ลืมเสริมอีกแรง ใส่หน้ากากอนามัยเพื่อป้องกันฝุ่นละอองขนาดเล็กสุดอันตรายอย่าง ฝุ่น PM 2.5 ด้วยนะ เพื่อไม่ให้เชื้อโรคเข้าสู่ร่างกายของเรา!! อ้างอิงข้อมูล : กรมอนามัยภาพปกโดย : Couleur จาก Pixabay
