สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ที่น่ารักชาวนักอ่านทุกท่าน วันนี้เราจะขอมาเล่าประสบการณ์ตรงเกี่ยวกับการลดน้ำหนักแบบ IF ( Intermittent Fasting ) ให้เพื่อน ๆ ได้ฟังกันนะคะ ตอนแรกเราก็งงเหมือนกันว่า IF มันคืออะไร แล้วมันจะลดได้อย่างไร และมันจะลดได้จริงไหม แล้วจะมีวิธีลดอย่างไง แล้วจะโยโย้ไหม เราเกิดคำถามขึ้นมาในใจเป็นอย่างมาก เพราะที่ผ่านมาในชีวิตประจำวันเราก็ออกกำลังกาย กินอาหารแบบผิด ๆ มาโดยตลอด ติดหวาน เป็นผู้หญิงรูปร่างเล็ก แต่อัดไปด้วยไขมัน จึงทำให้ตัวของเราตันเหมือนมันน่าจะกลิ้งได้ไม่ต้องเดินกันทีเดียว จากสมัยก่อนเรามีน้ำหนัก 42 กิโลกรัม ส่วนสูง 158 เซนติเมตร หุ่นตอนนั้นเราว่ากำลังดีสำหรับเราใส่อะไรก็ได้หมด แต่วันและเวลาผ่านไปไม่นาน หลังคลอดลูกสาวคนที่ 2 น้ำหนัก 58 โห...เป็นไปได้ไง งงกับชีวิต เหมือนพระเจ้ากำลังลงโทษยังไงยังนั้นเลย ฮ่า ๆ คุณสามีบอกว่า "กินซะ..อย่างนั้นจะไม่อ้วนก็ไม่ใช่แล้ว " เราสองคนผัวเมียจะอ้วนไปพร้อม ๆ กัน ฮ่า ๆ ภาพโดย TeroVesalainen จาก Pixabay เราพูดกับแฟนเราว่าพวกเราสองคนจะทรงน้ำหนักอ้วนพลีแบบนี้ต่อไปไม่ได้แล้วนะ เราต้องพยายามทำอะไรสักอย่างเพื่อตัวเราเองกันบ้าง อยากกลับไปมีโมเม้นที่ใส่อะไรก็สวย ใส่อะไรแล้วก็ดูดี ร่างกายแข็งแรงไร้โรคภัย เหมือนเมื่อก่อน จากนั้นเราก็มานั่งศึกษาโดยการเปิด ยูทูป ดูวิธีลดน้ำหนักทีละแบบ ทีละอย่าง ๆ นั่งอยู่หน้าคอมอยู่ประมาณ 2 - 3 วันได้ จึงตัดสินใจเลือกการลดน้ำหนักแบบ Intermittent Fasting นี่แหล่ะเราว่าเป็นวิธีการลดน้ำหนักที่คิดว่าง่ายดีสำหรับพวกเรามาก ภาพโดย happyveganfit จาก Pixabay วิธีการลดน้ำหนักแบบ Intermittent Fasting หรือ IF คือการลดน้ำหนักแบบเลือกที่จะทานอาหาร และเลือกที่จะอดอาหารเป็นเวลาที่กำหนดตามโปรแกรมของเราที่เรานั้นเลือกเอาไว้ ใน 1 วัน เราจะต้องกำหนดตัวของเราเองให้ทานอาหารในตอน ( 9:00 น. - 17:00 น ) โดยประมาณนะ เราจะใช้เวลาในการกินอาหารในระหว่าง 8 ชั่วโมงนี้เท่านั้นห้ามเกินเด็ดขาดเดี๋ยวจะไม่สวย และถ้าเลย 8 ชั่วโมงไปแล้วนั้นเราจะเป็นต้องงดกินอาหารทุกอย่างนอกจากน้ำเปล่านะจ๊ะ สู้ ๆ นะตัวเรา เราต้องอด งดอาหารทุกประเภท เน้น ๆ น้ำเปล่าเท่านั้นนะคะ ฮ่า ๆ ๆ เราจะสามารถพิชิตโปรแกรมนี้ผ่านไหมเอ่ย น่าสงสารจัง คนอยากสวย เราจะงดทานอาหารทุกประเภท ที่เราตัองอดอาหารในช่วงเวลานี้คุณหมอบอกว่ามันจะเป็นการให้ร่างการยของเราได้เกิดการเผาผลาญพลังงานไขมันและน้ำตาลที่เก็บสะสมเอาไว้ในร่างกายของเราออกไปใช้ เราจะต้องใช้เวลาอดอาหารถึง 16 ชั่วโมงเลยนะ ในหนึ่งวันเราต้องทำให้ได้ท่องไว้ในใจเลย ถ้าอยากสวย อยากหุ่นดี อยากมีสุขภาพร่างกายที่ดีและแข็งแรงต้องทำให้ได้ ภาพโดย Steve Buissinne จาก Pixabay เราอยากจะขอบอกเพื่อน ๆ ว่า ในวันแรกที่เราเริ่มทำโปรแกรมนี้ เราทรมานมาก เหมือนเห็นอะไรแล้วก็อยากกินไปซะหมดทุกอย่างเลย และแล้ววันแรกก็ผ่านพ้นไปด้วยดี วันที่สอง วันที่สามก็ยังผ่านไปได้โอ้ย... ไอ้โน้นก็อยากกิน ไอ้นี่ก็อยากกิน อยากกินไปหมดทุกอย่างเลย ( เรากินน้ำเปล่ารอไปเพลิน ๆ เลยแล้วกัน ) 5555 อ่อ โปรแกรมนี้เราจะลดคาร์โบไฮเดรตลงให้เหลือแค่ 1 กำมือเรา ( ข้าว , แป้ง ) ต่อวัน และในส่วนของน้ำตาลนั้นเราจะตัดทิ้งออกไปเลย เราจะเน้นทานพวกเนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ไขมัน เท่านั้น ภาพโดย Steve Buissinne จาก Pixabay เราได้ยินคุณหมอท่านหนึ่งได้พูดถึงเรื่องการทำงานของ IF นั้นในช่วงเวลาที่เรานั้นกินอาหารเข้าไปสู่ในร่างกายของเรากันแล้ว ช่วงเวลาที่เรากินอาหารชนิดต่าง ๆ เช่นการทานข้าวเข้าไปสู่ร่างกายแล้วนั้น ข้าวจะเข้าไปทำให้อินซูลินนั้นสามารถเพิ่มขึ้นในร่างกายของเรา และในร่างกายของคนเรานั้นก็จะเก็บน้ำตาลเอาไว้ในร่างกาย ถ้าหากร่างกายของคนเรามีปริมาณน้ำตาลในร่างกายมากจนเกินไปนั้นมันก็จะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันได้ทันทีเลยทีเดียวนะคะเพื่อน ๆ ซึ่งเป็นผลทำให้เราอ้วนขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเจนอีกด้วย และอาจจะเป็นสาเหตุให้เกิดโรคร้ายตามมาได้อีกหลาย ๆ โรค หุย...น่ากลัวจังเจ้าความอ้วนเน๊ยะ เราจึงแนะนำให้เพือ่น ลดการกิน ข้าว แป้ง ให้ลดน้อยลงและน้ำตาลเราอยากให้ทิ้งไปเลยเพราะน้ำตาลเป็นอาหารชั้นดีของมะเร็ง และอื่น ๆ ภาพโดย Myriam Zilles จาก Pixabay ในช่วงเวลาที่ร่างกายของคนเราต้อนที่อดอาหาร ในช่วงเวลานี้นั้นเจ้าอินซูลินนี่แหละ มันจะลดลงทำให้ร่างกายส่งสัญญาณเตือนให้เราอยากที่จะทานอาหารขึ้นมาได้ตลอดเวลา ตอนนี้เป็นขั้นตอนที่สำคัญสำหรับเราเละถ้าเราไม่ข่มใจเราเอง เราก็จะไม่มีวันได้หุ่นเดิม ๆ สวย ๆ ของเรากลับมาแน่นอน ฉะนั้นถ้าหากเรายังไม่ยอมทานอะไรเข้าไปในร่างกายในช่วงที่เราอดอาหารในช่วงเวลาที่เรากำลังทำโปรแกรมลดน้ำหนักอยู่นั้น ร่างกายของเราก็จะเผาผลาญน้ำตาลและไขมันที่สะสมไว้ในตัวของเราแทน เราก็จะไม่อ้วนไม่มีไขมันสะสมในร่างกายแล้ว เย้ ๆ ๆ เราสำเร็จแล้วชนะใจตัวเองได้อย่างชิว ๆ กันไปเลยค่ะ ภาพโดย Ryan McGuire จาก Pixabay ดังนั้นในการทำโปรแกรม IF นี้เราก็จะได้ผลลัพธ์อย่างที่เราได้ตั้งใจเอาไว้แล้ว หลังจากที่ได้ทำการลดน้ำหนักด้วยโปรแกรม IF ในช่วงที่ร่างกายของเรานั้น จะถูกเผาผลาญพลังงานไขมันและน้ำตาลที่เก็บสะสมนั้น จึงทำให้น้ำหนักของเรานั้นได้ลดลงอย่างเห็นได้ชัดเจน ไขมันตามส่วนต่าง ๆ ตามร่างกายของเราก็จะลดลงตามมาด้วย ช่วงนี้ดูเหมือนว่าตัวเราจะปลิว ๆ อย่างบอกไม่ถูกเลยนะ เราใช้เวลาในการทำโปรแกรมนี้ประมาณ 4 สัปดาห์เพียงเท่านั้น น้ำหนักเราลดไปได้ถึง 8 กิโลกรัม เราดีใจสุด ๆ แล้วมีแต่คนถามว่าเราไปทำอะไรมาหุ่นดีเชียว ดูหน้าใสขึ้นด้วยนะจะบอกให้ วิธีนี้ดูเหมือนจะหักโหมนะแต่พอทำเข้าจริง ๆ แล้วนั้นมันก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเอาไว้เลยค่ะเพื่อน ๆ เพียงแค่รู้สึกหิวมาก ๆ และอยากกินทุกอย่างในช่วง 2 - 3 วันแรกเท่านั้น เราก็แค่หยิบน้ำมาดื่มแทนที่ความหิวก็เท่านั้นเอง จากนั้นเราก็จะรู้สึกอิ่มน้ำไปเอง 555 มันช่างง่ายมากเลยจริง โห... รู้ไหมว่ามันทรมานเหมือนกันนะกับการอดอาหารแบบนี้แต่เราต้องคิดยาว ๆ และควารคิดให้ไกล ๆ มันดีต่อสุขภาพเราไง เราต้องพยายามทำให้ให้ และการทำโปรแกรม iF จะยังคงจะช่วยลดคอเลตเตอรอลในร่างกายของเราให้ดีขั้นด้วยนะคะเพื่อน ๆ และที่สำคัญอีกประการ จะช่วยผลัดเซลล์ใหม่ทำให้ผิวเราดีขึ้นตามลำดับ และยังทำให้ระดับอิซูลินและน้ำตาลในเลือดลดลง ทำให้ไม่เสี่ยงกับการเป็นโรคเบาหวาน แถมมีสมาธิ และพลังงาน ที่ดีต่อร่ายกาย ภาพโดย Vidmir Raic จาก Pixabay โปรแกรมนี้ไม่สนับสนุนบุคคลที่มีปัญหาทางด้านสุขภาพ มีโรคประจำตัว และหญิงตั้งครรภ์ งดห้ามทำโดยเด็ดขาดนะ ภาพโดย Jill Wellington จาก Pixabay สุดท้ายความอ้วนของพวกเราก็ต้องลา และลาจากเราไปจนได้ และอย่าให้ความอ้วนกลับมาหาเราอีกนะคะ ด้วยรักและห่วงใย เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าประสบการณ์ในการลดน้ำหนักของเราในครั้งนี้จะเป็นประโยชน์กับเพื่อน ๆ ไม่มากก็น้อย ขอให้เพื่อน ๆ นำไปประยุคใช้ในชีวิตประจำวันกันได้เลยนะคะ
