หนุ่ม ๆ สาว ๆ หลายคนที่เข้ามาอ่านบทความนี้ อาจจะกำลังรู้สึกหิว เพราะเผลอเปิดรีวิวอาหารตอนกลางคืน แต่อีกใจถ้ากินก็กลัวจะอ้วน วันนี้ผู้เขียนก็เลยจะมาแนะนำเมนูอาหารที่ทานแล้วอยู่ท้อง และแคลอรี่ต่ำกันค่ะ โดยผู้เขียนเองก็เป็นหนึ่งในคนที่อยากผอม ดังนั้น 6 เมนูที่จะแนะนำต่อไปนี้ผ่านการทดลองจากประสบการณ์ตรง ซึ่งผู้เขียนลดเคยน้ำหนักไปได้ถึง 10 กก. ภายใน 6 เดือน (พร้อมออกกำลังกาย) แน่นอนว่าการลดน้ำหนักในช่วงแรกเป็นไปค่อนข้างยากลำบาก ร่างกายจะอยากอาหารเมื่อลดปริมาณการกิน ดังนั้นผู้เขียนจึงใช้วิธีลดน้ำหนักจากการเลือกทานอาหารแคลน้อย เพื่อลดความอยากในยามดึกด้วยเมนู ดังต่อไปนี้เมนูที่ 1 : เกาเหลา เกาเหลา เป็นเมนูที่พลังงานอยู่ที่ประมาณ 180 แคลอรี่ โดยเกาเหลาเป็นเมนูที่มีสารอาหารค่อนข้างครบถ้วน ไม่ว่าเป็นเป็นคาร์บ (แป้ง) จากลูกชิ้น โปรตีนจากเนื้อสัตว์ วิตามินจากผัก อย่างไรก็ตามหากต้องการทานให้ไม่อ้วน ผู้เขียนได้งดการใส่หรือหาสิ่งอื่นมาทดแทนสิ่งที่อยู่ในเมนู ดังนี้ งดการใช้เครื่องปรุง โดยเฉพาะน้ำตาลและน้ำปลางดการใส่กระเทียมเจียวหรือกากเจียวเปลี่ยนการใส่ลูกชิ้นแป้งปกติ เป็นลูกชิ้นอกไก่เมนูที่ 2 : ส้มตำ ส้มตำ เป็นเมนูที่ให้พลังงานอยู่ที่ประมาณ 120 แคลอรี่ โดยส้มตำเป็นอาหารที่ให้พลังงานต่ำ ซึ่งการจะทานตอนกลางให้ไม่อ้วนจนเกินไป ผู้เขียนได้ลดปริมาณการใส่วัตถุดิบในส้มตำ ดังนี้ หากเป็นตำซั่ว ควรลดปริมาณการใส่เส้นขนมจีนซึ่งเป็นแป้ง หากเป็นตำปูปลาร้า ควรงดการใช้น้ำปลา หรือผงชูรส เพราะปลาร้ากับปูโซเดี่ยมค่อนข้างมากแล้วหากเป็นตำผลไม้ต้องลดปริมาณผลไม้ลงเนื่องจากผลไม้บางชนิดมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูงเมนูที่ 3 : ไก่ย่าง ไก่ย่าง 1 น่องใหญ่ ให้พลังงานประมาณ 165 แคลอรี่ โดยไก่ย่างเป็นเมนูที่ให้โปรตีนค่อนข้างสูง โปรตีนมีส่วนช่วยในการเผาผลาญ และสร้างกล้ามเนื้อได้เป็นอย่างดี แต่การทานไก่ย่างยามดึกให้ไม่อ้วน ทุกคนควรละเว้นสิ่งที่จะกินควบคู่ ดังนี้ เลี่ยงการทานไก่ย่างคู่กับข้าวเหนียวซึ่งเป็นคาร์บตอนดึกเลี่ยงการทานไก่ย่างควบคู่น้ำจิ้มไก่หวานๆ เพราะมีน้ำตาลสูงเมนูที่ 4 : ปลาซาบะย่าง ปลาซาบะย่าง 1 ตัว ให้พลังงานอยู่ที่ 220 แคลอรี่ ปลาซาบะเป็นปลาที่มีรสชาติอร่อยอยู่แล้วแม้ไม่ต้องปรุง แถมให้โปรตีน แต่การเลือกทานตอนกลางคืน ผู้เขียนได้หลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ เลี่ยงการนำไปย่างกับเกลือเพราะเป็นการเพิ่มโซเดียมทำให้ตัวบวมเลี่ยงการราดซอสหวานๆ ด้านบนเป็นการเพิ่มน้ำตาลการลอกหนังปลาออกช่วยลดปริมาณไขมันค่ะ เมนูที่ 5 : สลัดอกไก่ อกไก่ 100 กรัม ให้พลังงาน 195 แคลอรี่ เป็นเมนูขึ้นชื่อของคนที่ต้องการลดน้ำหนัก เนื่องจากให้พลังงานสูง และอกไก่เป็นส่วนที่มีไขมันน้อยที่สุด แต่การทานสลัดอกไก่ให้ไม่อ้วน ผู้เขียนมีการหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้การทานสลัดอกไก่กับน้ำสลัดที่มีไขมันสูงการทานสลัดอกไก่กับไข่แดงเพราะมีคอเลสเตอรอลการทานสลัดอกไก่กับข้าวโพดเพราะข้าวโพดคือคาร์โบไฮเดรต เมนูที่ 6 : กุ้งเผา กุ้งเผา หลายคนเข้าใจว่ากุ้งให้แคลอรี่เยอะ แต่ความจริงแล้ว กุ้ง 100 กรัม ให้พลังงานเพียง 96 แคลอรี่ ซึ่งการทานกุ้งตอนดึกให้ได้รับแคลต่ำ ผู้เขียนมีการเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ การทานหัวกุ้ง เพราะหัวกุ้งจะมีปริมาณคอเลสเตอรอลสูง การทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่มีโซเดียมสูงทำให้ตัวบวมการทานกุ้งย่างกับเนย เพราะเนยมีกรดไขมันอิ่มตัวสูงมาก โดยทั่วไป ความต้องการแคลอรี่ต่อวันของผู้หญิงประมาณ 1500 – 2000 แคลอรี่ และของผู้ชายประมาณ 2000 – 2500 แคลอรี่ ทั้งนี้ต้องคำนวนจากหลายปัจจัย เช่น อายุ เพศ และน้ำหนักของแต่ละคน แต่การปล่อยให้ร่างกายรู้สึกโหยอาหารหรือการอดอาหารนั้นไม่ใช่เรื่องที่ดี โดยทางแก้ที่ดีที่สุดในการลดความหิว คือการดื่มน้ำเปล่าในปริมาณมาก ๆ ก็สามารถช่วยลดความหิวยามดึกได้อีกอย่างหนึ่งค่ะ สุดท้ายผู้เขียนขอเอาใจช่วยทุกคนที่พยายามดูแลตนเอง และที่สำคัญอย่าลืมลดน้ำหนักให้ตนเองมีความสุขที่สุดนะคะเครดิตภาพปก : Canva.com, Icon ป้าย โดย mu2021, ภาพพื้นหลังกุ้ง โดย shutterbug75, ภาพพื้นหลัง Salad โดย khappy75เครดิตภาพที่ 1 โดย hhheartless , เครดิตภาพที่ 2 โดย xegxef , เครดิตภาพที่ 3 โดย zaclyric , เครดิตภาพที่ 4 โดย cegoh , เครดิตภาพที่ 5 โดย adoproducciones , เครดิตภาพที่ 6 โดย eak_kkk#อาหารกินดึก #อาหารลดแคล #ไดเอท #อาหารลดอ้วน #แคลต่ำ #ไม่อ้วน #ลดน้ำหนัก #เมนูอร่อย อยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้
