ทุกวันนี้การบริโภคหรือรับประทานอาหารจำเป็นจะต้องมีเนื้อสัตว์ซึ่งจะควบคู่ไปด้วยน้ำพริกผัก ผักเป็นส่วนประกอบสำคัญให้กับร่างกายได้เจริญเติบโต โดยผู้เขียนจะเล่าถึงข้อดีของผักกระถิน10 ข้อดีของการกินผักกระถิน การกินผักกระถินมีข้อดีมากมายเนื่องจากมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย นี่คือ 10 ข้อดีของการกินผักกระถินมีสารต้านอนุมูลอิสระ: ผักกระถินเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอันตรายของอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเช่นภูมิคุ้มกันต่ำ, โรคหัวใจ, และมะเร็งได้ ส่วนตัวผู้เขียนจะชอบนำมาทานเป็นผักกะน้ำพริกประจำค่ะ จึงทำให้ผู้เขียนมีร่างกายแข็งแรงไม่ป่วยบ่อยค่ะ ดีมากๆค่ะสารต้านอักเสบ: ผักกระถินมีสารต้านอักเสบธรรมชาติ ซึ่งช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย และสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรังได้ ผู้เขียนทานทุกวันทำให้พบว่า หากเกิดแผลขึ้น แผลของตัวผู้เขียนเองจะหายไวไม่เกิดการอักเสบเลยค่ะพลังงานต่ำ: ผักกระถินมีปริมาณแคลอรี่และไขมันต่ำมาก ทำให้เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับการควบคุมน้ำหนัก และลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานและโรคหัวใจ เนื่องจากผู้เขียนทานประจำอยู่ทุกวัน ช่วยให้น้ำหนักผู้เขียนไม่เพิ่มขึ้น ทำให้น้ำหนักคงทีดีมากๆค่ะมีใยอาหารสูง: ผักกระถินมีใยอาหารสูง ที่ช่วยให้ระบบทางเดินอาหารทำงานได้ดี และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคทางเดินอาหาร เช่น ภาวะท้องผูก และมะเร็งลำไส้ใหญ่ ผู้เขียนทานแล้วไม่เคยท้องผูกเลยค่ะถ่ายง่ายค่ะสารอาหารสำคัญ: ผักกระถินเต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารสำคัญอื่น ๆ ที่ร่างกายต้องการ เช่น วิตามินซี เหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส ทำให้มีประโยชน์ต่อระบบสุขภาพทั้งร่างกายช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน: ผักกระถินมีสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เช่น วิตามินซี และโฟลิคแอซิด ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในการต่อต้านเชื้อโรค ผู้เขียนเองก็ไม่เป็นหวัดเลยนะคะ เมื่อทานประจำช่วยเพิ่มพลังงาน: ผักกระถินมีระดับแคลอรี่ที่ต่ำ แต่มีความอุดมสมบูรณ์ ช่วยเพิ่มพลังงานให้ร่างกายและช่วยให้รู้สึกอิ่มท้องนานขึ้นส่งเสริมการย่อยอาหาร: การกินผักกระถินช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารในร่างกาย และช่วยป้องกันปัญหาท้องอืดและคลื่นไส้ ผู้เขียนได้ทานประจำอยู่ทุกวัน ไม่ทำให้เกิดอาการท้องอืดเลยค่ะลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง: การบริโภคผักกระถินผู้เขียนแนะนำให้รับประทานผักในปริมาณเพียงพอ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ, เบาหวาน, ความดันโลหิตสูงสะอาดสุขภาพ: ผักกระถินมีสารอาหารที่ช่วยสะอาดสุขภาพ ทำให้ผิวพรรณดูดีขึ้น และช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดสิวและฝ้าของผิวพรรณ ในเรื่องของสิวนี้ดีมากๆเลยค่ะ ผู้เขียนไม่เกิดปัญหาสิวเลยค่ะ โดยส่วนตัวแล้วผู้เขียน จะชอบเก็บผักกระถินมากินกับน้ำพริก ซึ่งในทุกๆมื้อก็จะมีน้ำพริกประกอบและจะมีผักกระถินเป็นองค์ประกอบอยู่ด้วยเสมอ เพราะว่าผักกระถินทานง่ายไม่มีรสขม ทานกับน้ำพริกอร่อยสุดๆไปเลยค่ะ ผักกระถินเป็นผักที่ทานง่ายค่ะเพื่อนๆคนไหนอยากลองทานผักแนะนำเลยค่ะผักกระถินทานง่ายไม่ขม มีเกิดตามทั่วไป หาได้ง่ายค่ะ เครดิตภาพภาพหน้าปกโดย Hans/pixabay ตกแต่งโดย canvaภาพประกอบที่ 1 โดย naturepost/pixabayภาพประกอบที่ 2 โดย Hans/pixabay ภาพประกอบที่ 3 โดย Efraimstochter/pixabayภาพประกอบที่ 4 โดย Hans/pixabay
