ประโยชน์ผักดอกชมจันทร์ ผักดอกชมจันทร์เป็นตระกูลเดียวกันกับผักบุ้ง มีหลายประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ เช่น มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ และให้ความสดชื่นในการบริโภค เพียงแค่น้อยนิดก็สามารถรับประโยชน์ได้มากมาย โดยสามารถเลือกทานได้ทั้งแบบผักสดหรือจะนำไปประกอบอาหารได้เช่นเดียวกัน โดยในบทความนี้ผู้เขียนจะมาเล่าถึงประโยชน์ของดอกชมจันทร์ที่มีต่อระบบขับถ่าย ดอกชมจันทร์ช่วยในเรื่องขับถ่ายอย่างไร ดอกชมจันทร์มีสารใยอาหารสูงที่ช่วยเพิ่มปริมาณของมวลกล้ามเนื้อในลำไส้หลอดใหญ่ ทำให้มีการบีบอัตโนมัติในลำไส้หลอดใหญ่ เมื่อลำไส้ขยายตัวและมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น จะช่วยกระตุ้นกระบวนการขับถ่ายให้เกิดขึ้นอย่างสมดุลและเรียบร้อยมากขึ้น นอกจากนี้ การดื่มน้ำมากพอเป็นสิ่งสำคัญในกระบวนการขับถ่าย ดอกชมจันทร์มีสารละลายน้ำซึ่งช่วยในการทำให้มูลเหลวและง่ายต่อการถ่ายเท สารต้านอนุมูลอิสระในดอกชมจันทร์ช่วยลดการอักเสบในลำไส้ ช่วยให้ลำไส้ทำงานได้อย่างปกติ ดอกชมจันทร์สามารถกระตุ้นการทำงานของลำไส้ได้ ทำให้กระบวนการขับถ่ายเป็นไปอย่างราบรื่น การบริโภคดอกชมจันทร์เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาสุขภาพลำไส้และระบบทางเดินอาหารให้ดี เพื่อป้องกันปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการขับถ่ายที่ไม่สมดุลหรือลำไส้ทำงานไม่ปกติ ซึ่งเมื่อก่อนนี้ผู้เขียนเองก็มีอาการท้องผูกอยู่บ่อยมากๆค่ะ เป็นมาหลายเดือน เวลาเข้าห้องน้ำจะใช้เวลานานมาก กว่าจะเสร็จธุระ ผู้เขียนได้นำเรื่องนี้ไปปรึกษาตายาย คนแก่ที่บ้าน ว่ามีสมุนไพรอะไรบ้างที่ช่วยได้ คำตอบที่ได้ก็คือ จะต้องทานดอกชมจันทร์ให้สม่ำเสมอ จะช่วยได้ โดยผู้เขียนได้ไปเก็บดอกชมจันทร์ที่บ้านยายมาทาน ต่อเนื่องสม่ำเสมอ โดยผู้เขียนจะทานแบบสด ทานกับน้ำพริก รสชาติจะอร่อย ทานได้ง่าย จากที่ผู้เขียนได้ทานมานั้นก็พบว่า ทำให้อาการท้องผูกค่อยๆดีขึ้น และจนทุกวันนี้ ผู้เขียนเองก็ไม่เคยมีอาการท้องผูกอีกเลยค่ะ เพื่อนๆคนไหนที่มีอาการท้องผูกแบบผู้เขียน ก็สามารถหาดอกชมจันทร์มาทานได้นะคะ จะช่วยให้อาการท้องผูกหายได้ค่ะ ดีต่อลำไส้ของเรามากๆค่ะเครดิตภาพภาพหน้าปกโดย ทะเลทรายสีเทา ตกแต่งโดย canvaภาพประกอบโดย ทะเลทรายสีเทา เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !
