10 ผลไม้น้ำตาลน้อย กินแล้วไม่อ้วน คนเป็นเบาหวานก็กินได้ ซึงในปัจจุบันมีผลไม้มากมายหลายชนิด มีทั้งรสเปรี้ยว รสหวาน รูปร่างก็แตกต่างกันออกไป ซึ่งผู้ป่วยเบาหวานเองก็สามารถทานได้ทั้งผลไม้รสเปรี้ยวของ รสหวาน แต่ต้องจำกัดปริมาณในการทานแต่ละวัน ผลไม้มีทั้งวิตามิน แร่ธาตุ กากใยอาหารและสารอาหารต่างๆ ผู้ป่วยเบาหวานควรทานผลไม้ในปริมาณเท่าไหร่? สำหรับคนที่ป่วยเป็นโรคเบาหวาน คงจะคิดว่าทานผลไม้ได้ แต่จริงๆแล้วมีผลไม้หลายชนิดเลยที่ผู้ป่วยเบาหวานทานได้ไม่ต้องห่วงเรื่องของน้ำตาลเลย การทานผลไม้ของผู้ป่วยเบาหวานควรทานวันละ 3-4 ส่วน ซึ่งไม่ต่างจากผู้ที่ไม่ป่วยเลย โดยแบ่งทานครั้งละ 1 ส่วนโดยไม่มากและไม่น้อยจนเกินไป 1ส่วนแบ่งง่ายๆเลย เช่น ลองกอง 5-8 ผล กล้วย แอปเปิ้ล กีวี 1-2 ผล มะม่วง ฝรั่ง แก้วมังกร 1/2ผล มะละกอ แตงโม 6-8 ชิ้นให้พอดีคำ เพื่อไม่ให้ระดับน้ำตาลเพิ่มสูงจนเกินไป จะทานเป็นของว่างหรือแทนของหวานหลังมื้ออาหารก็ได้ เลือกทานผลไม้ แบบไหน? อย่างที่ได้เล่ามาสำหรับผู้ป่วยเบาหวานควรทานในปริมาณที่ได้บอกโดยแบ่งเป็นส่วนๆ เพื่อจะทำให้ค่าน้ำตาลไม่เพิ่มสูง ทานได้อย่างสบายใจและต้องควบคุมปริมาณอาหารต่อ 1 ส่วนให้ดี ควรเลือดทานผลไม้มื้อละ 1 ชนิด วันละ 2-3 ครั้งหลังอาหารโดยเลือกรับประรับทานผลไม้สดเป็นหลัก หลีกเลี่ยงผลไม้แห้ง ผลไม้กระป๋อง และผลไม้แปรรูปทั้งหลาย เพราะผลไม้เหล่านี้ผ่านการแปรรูปมาแล้วจะมีส่วนผสมต่างเพื่อเพิ่มความอร่อยและอยู่ได้นาน นำตาลจะสูงส่งผลให้น้ำตาลในเลือดสูงกว่าผลไม้สดและควรหลีกเลี่ยงน้ำผลไม้ต่างๆ เพราะมีน้ำตาลและแคลอรี่สูง ไม่มีกากใยอาหารเหมือนผลไม้สดหรือถ้าดื่มเข้าไปมากก็อาจจะทำให้ความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานสูงขึ้น ผลไม้ที่ผู้ป่วยเบาหวานควรหลีกเลี่ยงหรือควรจะทานให้ปริมาณที่เหมาะสม เช่น ลำไย น้อยหน่า กล้วยไข่ มะขามหวาน เงาะ มังคุด มะพร้าว มะปราง อินทผาลัม ลูกพลับ อ้อย เป็นต้น เพราะผลไม้เหล่านี้น้ำตาลสูงมาก โดยอาจจะส่งผลเสียต่อร่างกายผู้ป่วยเอง ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้รสหวาน ผู้เขียนมี 10 ผลไม้น้ำตาลน้อย ผู้เขียนมาแนะนำให้ทานกันในปริมาณที่เหมาะสม มีดังต่อไปนี้1.แอปเปิ้ล ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน มีน้ำตาลเป็นโมเลกุลเดี่ยวค่อนข้างสูง จึงทำให้ร่างกายดูดซึมได้เร็วและมีประโยชน์ มีวิตามินเอ วิตามินซี สารแอนตี้ออกซิเด้นท์ และแร่ธาตุอื่นๆมีไฟเบอร์ที่ละลายในน้ำได้ดี ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในกับผู้ป่วยเบาหวานได้อย่างดี ทานได้วันละ 1-2 ผลต่อวัน2.ส้มโอ ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน มีวิตามินซีสูงและมีสารปรกอบอื่นๆ เช่น สารฟีนอล สารฟลาโวนอยด์ โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เป็นต้น สำหรับผู้ป่วยเบาหวานก็ทานได้ในปริมาณที่จำกัด จึงช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือดได้ 3.แก้วมังกร ผลไม้รสหวานน้อยที่มีไฟเบอร์สูง อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูงช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ป่วยเบาหวานได้ แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่ดูซึมน้ำตาลที่มีในเลือดให้ลงปริมาณลง แต่ก็ต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมเป็นสัดส่วน 4.ฝรั่ง ผลไม้รสเปรี้ยวอมหวาน ทานง่ายเป็นผลไม้ที่มีใยอาหารสูง แคลอรี่ต่ำ ช่วยดูซึมน้ำตาลในเลือดได้จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน ต้องทานในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน วันละ 1 ผลเล็ก5.กล้วยน้ำว้า ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว เป็นผลไม้ทานง่ายมีใยอาหารสูงและวิตามินต่างๆสูง จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน โดยทานในปริมาณที่เหมาะสมควรเป็นกล้วยน้ำว้า วันละ 1 ผล เพราะมีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่าน้อยอื่นๆ 6.ทับทิม ผลไม้รสหวานสีสันสวยงาม ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ ช่วยลดความกระหายได้ ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้ในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน 7.ส้ม ผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว อุดมไปด้วยใยอาหาร และแร่ธาตุ วิตามินอีกหลายชนิดที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย สำหรับผู้ป่วยเบาหวานทานได้ในประมาณที่เหมาะสม8.แตงโม ผลไม้รสหวานฉ่ำไม่มาก ทานง่าย มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างกรดอะมิโนชนิดอื่นๆให้ทำงานได้ตามปกติ คนเป็นเบาหวานควรทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เกิน 5 ชิ้นขนาดพอดีคำในแต่วัน 9.มะขามป้อม ผลไม้รสเปรี้ยวออกอม เป็นผลไม้ขนาดเล็กที่อุดมไปด้วย สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ต้านอาการอักเสบต่างๆ ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ผู้ป่วยเบาหวานทานได้ในปริมาณที่เหมาะสม วันละ 1-2 ลูก10.อะโวคาโด ผลไม้รสมันทานง่าย ซึ่งปัจจุบันเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากโดยเฉพาะสายคลีนคนรักสุขภาพ ผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง อิ่มท้องนาน ผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานได้ในปริมาณที่เหมาะสมและควรแบ่งครึ่งในการทาน ประมาณ 2 ครั้งต่อผล 10ผลไม้น้ำตาลน้อย กินแล้วไม่อ้วน คนเป็นเบาหวานก็กินได้ในปริมาณที่เหมาะสมกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ก็จะช่วยไม่ให้ระดับน้ำตาลสูงขึ้น แต่ผลไม้บางชนิดก็ควรที่จะหลีกเลี่ยงลด ละ เลิก เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นจนทำให้ผู้ป่วยมีอาการแย่ลง ซึ่งผู้ป่วยเบาหวานสามารถทานผลไม้ที่ผู้เขียนแนะนำมาทั้ง 10 รายการได้ในปริมาณที่เหมาะสมก็จะช่วยส่งผลดีต่อผู้ป่วยเอง ถึงจะจำกัดการกินแต่ผู้ป่วยเบาหวานก็สามารถทานผลไม้ได้เช่นกัน อย่าลืมหมั่นออกกำลังกายอย่างเสมอด้วยนะเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง ภาพปก canva ออกแบบโดยผู้เขียนและภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน 7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์
