(คลิป) แจกฟรี! 18 สูตร ขนมไม่ต้องอบ พร้อมสอนทำแบบละเอียด ไม่มีเตาอบก็อร่อยฟินได้ง่ายๆ !

     จะทำขนมทั้งที ใครว่าจะต้องมีเตาอบเสมอไปล่ะคะ สำหรับสาวที่ไม่มีเตาอบที่บ้าน หรืออยากกินเมนูขนมไม่ต้องอบ ทำง่ายๆ ไม่กี่นาทีก็เสร็จ ตามเรามาเลยค่า เพราะวันนี้ Women Society มีสูตรขนมไม่ต้องอบมาแจกกันให้ทำฟรีๆ ถึง 18 สูตรด้วยกัน! โดยสูตรทั้งหมดก็เป็นสูตรของคุณพิม จากเพจ Pimmy ชวนกินของอร่อย ที่เรามักนำสูตรเด็ดๆ มาฝากกันเช่นเคยค่ะ ใครอยู่บ้านว่างๆ อยากทำขนมอร่อยๆ แบบง่ายๆ กิน มาเลือกทำจากสูตรเหล่านี้กันเลยค่า

     แต่สำหรับใครที่กลัวอ้วน กินขนมหวานเสร็จแล้ว ก็อย่าลืม ออกกำลังกาย กันด้วยนะคะ จะได้น้ำหนักไม่พุ่ง!

 

1. บิงซูน้ำแข็งใสเกาหลี

 

13001155_715364591936797_5893716983071111374_n

ส่วนผสม

– นมสดจืด 450 ml. (หรือ 1 ขวด)
– นมข้นหวาน 1/4 ถ้วย
– มะม่วงน้ำดอกไม้. 1-2 ลูก ตามชอบเลย
– นมข้นสำหรับราด

วิธีทำ

 

2. สังขยาชาไทย

 

13043236_717445781728678_3752408899521150495_n

ส่วนผสม

– น้ำชาเข้มข้น 1/2 ถ้วย
– นมสดจืด 1 ถ้วย
– นมข้นจืด 1 ถ้วย
– หัวกะทิ 1 ถ้วย
– นมข้นหวาน 1 ถ้วย
– น้ำตาล 1/4 ถ้วย
– ไข่ไก่(เบอร์ 1) 5 ฟอง
– แป้งข้าวโพด 1/4ถ้วย
– เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้ไม่หวานมากนะคะ เน้นความมัน ใช้กะทิคั่นสดๆยิ่งหอมยิ่งมัน แต่ถ้าใช้กะทิกล่องแนะนำของอร่อยดีค่ะ
ส่วนถ้าชอบหวานก็เพิ่มน้ำตาลสัก 2-4 ช้อนโต๊ะได้

ส่วนชา ใช้ชาดีๆ จะได้หอมๆ

วิธีทำ

 

3. วุ้นโดมทอง หรือ วุ้นลูกส้มฝอยทองมงคล

 

(คลิป) แจกฟรี! 18 สูตร ขนมไม่ต้องอบ พร้อมสอนทำแบบละเอียด ไม่มีเตาอบก็อร่อยฟินได้ง่ายๆ !

ส่วนผสม

A
- น้ำสะอาด / Water 1300ml
- ผงวุ้น / Agar - Agar Powder 11g
- น้ำตาล / Sugar 300g

B
- ฝอยทอง / Foi Thong ใส่ปริมาณมากน้อยตามชอบ
( Foi Thong is dessert made from Egg Yolk )
สูตรฝอยทอง Recipe https://youtu.be/z_V0u7d3i3Y

C
- กะทิ / Coconut milk 650 ml
- ผงวุ้น / Agar - Agar Powder 5g
- น้ำตาล / Sugar 50g
- เกลือ / Salt 1/4 ช้อนชา Teaspoon

คำแนะนำ
- ฝอยทองจะใส่ตามชอบ แต่ถ้าใส่เยอะๆแน่นๆจะสวยกว่า
- ตอนใส่ฝอยทองลงในวุ้น ห้ามคนเด็ดขาด

วิธีทำ

 

4. แพนเค้กนุ่มๆหอมๆ รสกลมกล่อม

 

13095903_721190358020887_2763590584785041414_n

ส่วนผสม

-ไข่ 1 ฟอง
– นมสดจืด 110g
– น้ำตาล 40g
– น้ำผึ้ง30 g
– แป้งเค้ก 160g
– เนยละลาย 30g
– ผงฟู 2 ช้อนชา
– กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
– เกลือ 1/8 ช้อนชา หรือหยิบมือ

วิธีทำ

 

5. ขนมฝอยทอง

 

12991055_715364805270109_4248357614858152

ส่วนผสม

– ไข่เป็ด 10 ฟอง
– ไข่ไก่ 5 ฟอง
– น้ำลอยดอกไม้ 5 ถ้วย
– น้ำตาลทราย 1 กก
– ใบเตย

อุปกรณ์สำคัญ

– ผ้าขาวบาง
– กรวยฝอยทอง
– ไม้ปลายแหลม

วิธีทำ

 

6. วุ้นผลไม้สด

 

(คลิป) แจกฟรี! 18 สูตร ขนมไม่ต้องอบ พร้อมสอนทำแบบละเอียด ไม่มีเตาอบก็อร่อยฟินได้ง่ายๆ !

ส่วนผสม

A
- น้ำสะอาด Water 1300ml
- ผงวุ้น Agar - Agar Powder 11g
- น้ำตาล Sugar 280g

B
- ผลไม้สด Fruit 400-600g
*เลือกผลไม้ตามชอบนะคะ ใส่มากน้อยก็ตามชอบมันยืดยุ่นได้ ไม่มีปัญหาอะไร แค่อย่าใส่จนล้นพิมพ์ก็พอ

C : Green & Red Agar syrup
- น้ำวุ้น 200 ml ต่อ น้ำเชื่อมเฮลบลูบอย 50ml
- Agar water 200ml / Syrup 50ml

วิธีทำ

 

7. ขนมไข่นกกระทา หรือ ไข่เต่า

 

13321863_731525706987352_5353154723261472458_n

ส่วนผสม

– มันเทศนึ่งสุกบดละเอียด 500g
– แป้งมัน 200 g
– แป้งสาลีเอนกประสงค์ 30g
– น้ำตาล 130g. (เพิ่มลดได้ ชิมรสของมันก่อนถ้ามันหวานแล้วก็ลดน้ำตาลลง)
– กะทิ 1/2 ถ้วย
– เกลือ 1/2 ช้อนชา
– ผงฟู 1/2 ช้อนชา
– น้ำมันสำหรับทอด กะให้ท่วมขนมพอค่ะ

วิธีทำ

 

8. ช็อคบอล

 

13427871_736987419774514_5755486873833849114_n

ส่วนผสมตัวขนม

– เนื้อเค้กบด 500g
– ช็อคโกแลตละลาย 80 g

ส่วนผสมน้ำตาลแต่งหน้าเค้ก

1. หน้าช็อคโกแลต
– ช็อคโกแลตละลาย

2. หน้าน้ำตาล
– น้ำตาลไอซิ่ง 200g
– นมสดหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
– เนยสดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
– สีผสมอาหารตามชอบ

วิธีทำ

 

9. โดนัทนุ่มๆ

 

13428471_742526005887322_6672676891382959397_n

ส่วนผสมแป้ง

– น้ำตาล 60g
– ยีส 1 ช้อนโต๊ะ
– น้ำสะอาด 50g
– นมสด 70g
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
– ไข่ไก่เบอร์2 1 ฟอง
– แป้งเค้ก 100g
– แป้งเอนกประสงค์ 150 g (ใล้แป้งอเนกประสงค์ทั้งหมดเลยก็ได้ค่ะ)
– เนยสด 15g

ส่วนผสมแต่งหน้าโดนัท

– นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
– เนยสด 40 g
– น้ำตาลไอซิ่ง 400 g
– สีผสมอาหาร หรือ กลิ่นตามชอบ
– ผงโกโก้ สำหรับทำหน้าช็อคโกแลต

วิธีทำ

คำแนะนำ

1. ตอนผสมของเหลวลงในแป้ง ต้องใจเย็นๆค่อยๆเท ค่อยๆตล่อม เพราะถ้าเทพรวดเดียวแป้งจะแฉะมาก

2. หากผสมแล้วแป้งแฉะ ให้ค่อยๆนวดไป เติมแป้งเพิ่มได้ทีละน้อย แต่ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ นวดไปประมาณ 10 นาที แป้งจะเนียนไม่ติดมือ

3. ตอนทอดโดนัทให้กลับด้านครั้งเดียว

 

10. ซาลาเปาหมูสับไข่เค็ม ขาวๆ อวบๆ นุ่มๆ

 

13522061_743482615791661_9100473645003017537_n

ส่วนผสมไส้

– หมูสับ 500g
– เห็ดหอมหั่นเต๋า 6-7 ดอก
– แครอทหั่นเต๋า 4-5 ช้อนโต๊ะ
– ต้นหอมซอย 5 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 3 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
– น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ
– พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
– แป้งข้าวโพด 5 ช้อนโต๊ะ
– ไข่แดงเค็ม

ส่วนผสมแป้งสปันจ์

– น้ำอุ่น 200 ml
– น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
– ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
– แป้งซาลาเปา 375 g

ส่วนผสมแป้งโดว์

– น้ำสะอาด 40 ml
– น้ำตาล 100g
– เกลือ 1 ช้อนชา
– แป้งซาลาเปา 150 g
– ดับเบิ้ลผงฟู 2 ช้อนชา (ใช้ผวฟูธรรมดาก็ได้ )
– เนยขาว 25 g
– น้ำมัน 50 g

วิธีทำ

 

11. ตือคาโค หรือ ขนมขาหมู

 

13620175_749622698510986_588699316615111693_n

ส่วนผสม

– แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วย
– แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
– กะทิ 1/2 ถ้วย
– น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
– เกลือ 1/4 ช้อนชา หรือหยิบมือ
– เผือกหั่นชิ้นยาว ปริมาณตามชอบค่ะ แต่ไม่ควรมากกว่า 1 ถ้วย
– ถ้่วดำต้มสุก ปริมาณตามชอบค่ะ แต่ไม่ควรมากกว่า 1 ถ้วย
– น้ำมันสำหรับทอด
(สูตรนี้พิมพ์ไม่ใส่น้ำตาลเพราะเวลาทานต้องทานกับน้ำจิ้มที่มีรสหวานอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลค่ะ)

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

– น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย
– น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
– น้ำมะขามเปียกเข้มข้น 1/4 ถ้วย
– เกลือ 1/4 ช้อนชา
– พริกแดงโขลกหรือซอยละเอียด
– ถั่วลิลงคั่วโขลกหยาบๆตามชอบ
(ส่วนผสมทั้งหมดปรับได้ตามรสที่แต่ละท่านชอบนะคะ)

สำหรับพิมพ์ขนมขาหมู ถ้าใครไม่มีหาไม่ได้สามารถใช้ทัพพีทรงกลมได้นะคะ

วิธีทำ

 

12. กะหรี่ปั๊บ

 

13924816_767997906673465_8809113109129820135_n

 

สูตรกะหรี่พัฟฟ์ (ขอบคุณสูตรจากสูตร อ. เสริมพร สาตรพันธ์) ซึ่งพิมพ์นำมาดัดแปลงเพียงเล็กน้อยค่ะ และในคลิปวันนี้พิมพ์ทำครึ่งสูตรนะคะ ใครอยากทำครึ่งสูตรเหมือนพิมพ์ก็หารสองเลย

ส่วนผสมไส่ไก่

– อกไก่บด 1/2 Kg
– หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
– หอมแขกหั่นเต๋าเล็ก 1/2 ถ้วย
– มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็กต้มพอสุก 1/2 Kg
– ผงกระหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 ช้อนชา
– ซอสแม็กกี้ 4 ช้อนโต๊ะ
– น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
– พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
– น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมแป้งชั้นนอก

– แป้งสาลีเอนกประสงค์ 440g
– น้ำตาลทรายขาว 2 ช้อนโต๊ะ
– เกลือ 1 ข้อนชา
– น้ำ 3/4 ถ้วย

ส่วนผสมแป้งชั้นใน

– แป้งสาลีเอนกประสงค์ 220 g
– น้ำมัน 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

คำแนะนำ

1. วิธีแก้ปัญหาทอดแล้วแป้งแตกคือต้องมีแป้งโป๊ะหน้า (ไม่แน่ใจว่าคนอื่นเรียกว่าอะไร) ซึ่งเป็นแป้งชั้นนอกนั่นเองที่เราแบ่งไว้โป๊ะแป้งตอนรีด เพื่อให้เวลาตอนทอดแป้งไม่แตก ดูวิธีใช้แป้งโป๊ะหน้าในวีดีโอ

2. มันฝรั่งให้ต้มพอสุกก่อนนำไปผัด แต่ไม่ต้องสุกมากจนเละ

3. จะแป้งแบ่งออกเป็น 3 หรือ 4 ส่วนก็ได้คำนวนดีๆตามไส้ที่มี

4. น้ำมันใช้ทอดต้องท่วมขนม

5. ตอนทอดใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน เอาให้พอดีๆ ไม่แรงมากไป ไม่อ่อนมากไป

6. ตอนลงทอด ให้ช้อนขนมไว้ก่อนจนกว่าขนมจะลอยตัว เพราะไม่อย่างนั้นขนมจะลงไปติดพื้นหม้อจะทำให้ไหม้ได้

7. แบ่งแป้งชั้นในและชั่นนอกเป็นลูกเท่าๆกัน ใครจะกะหรือจะชั่งก็ตามสะดวก โดยให้แป้งชั้นนอกมีขนาดใหญ่กว่าแป้งชั้นใน 2 เท่า โดยพิมพ์ทำทานเองไม่ได้ทำขายจึงกะเอา ลูกไม่เท่ากัน ทำครึ่งสูตรได้ 15 ชิ้น

แต่มันจะมีแป้งชั่นในเหลือนะคะ เพราะเราแบ่งแป้งชั่นนอกส่วนหนึ่งไว้โป๊ะหน้า เพราะสูตรนี้หม่ได้ทำเผื่อแป้งโป๊ะหน้า

 

13. ช็อคโกแล็ตพายซอสคาราเมล

 

13903412_765581463581776_8616641454149372722_n

ส่วนผสมฐานพาย

– โอรีโอ(เอาครีมออก) 1 ห่อ ขนาด 137 g
– เนยสดเค็มละลาย 30 g

ส่วนผสมซอสคาราเมล

สูตรนี้พิมพ์ตั้งใจให้ไม่หวานมาก จะใช้ส่วนของวิปปิ้งครีมค่อนข้างเยอะ เลยทำให้สีออกมาขุ่นๆไม่ออกแดงนะคะ เพราะถ้าหวานมากมันบาดคอ รสสูตรนี้จึงอร่อยกลมกล่อมเมื่อทานกับส่วนอื่นๆ
– น้ำตาล 75 g
– น้ำสะอาด 50 g
– วิปปิ้งครีม 120 g
– เนยสดเค็ม 20 g

ส่วนผสมส่วนช็อคโกแลต

– วิปปิ้งครีม 120 g
– ดาร์กช็อคโกแลต 60% 100 g
– วานิลลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสมโรยหน้า

– ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (ปรับเพิ่มลดได้)

วิธีทำ

คำแนะนำ

– เมนูนี้รวามอร่อนขึ้นกับวัตถุดิยที่ใช้ด้วยนะคะ ช็อคโกแลตพิมพ์ใช้ 60% วิปปิ้งครีมใช้วิปแท้จากนมโค 100% ส่วนผงโกโก้ใช้ของ hershey

– ซอสคาราเมลสูตรนี้ไม่แดงหรือมีสีน้ำตาลเข้มแบบทั่วไป เพราะพิมพ์ต้องการให้ซอสไม่หวานมาก จะได้ทานได้โดยไม่บาดคอ โดยใช้ความมันของวิปปิ้งครีมเข้าใฃมาช่วยค่ะ

– กวนคาราเมล ระวังอย่าไหมนะคะ จะทำให้มีรสขม

– การแช่ฟรีซ วันนี้พิมไม่ได้แช่นาน ซอสคาราเมลเลยยังเยิ้มอยู่ ใครไม่อยากให้เยิ้มให้แช่นานขึ้นค่ะ

– สูตรนี้สำหรับพอดีกับพิมพ์พาย ขนาด 25*10 cm ถ้าใครจะปรับใส่พิมพ์แบบอื่นให้ทดลองดูนะคะ

ใครกังวลว่าเมนูนี้จะหวาน ให้คลายกังวลไปเลย เคล็ดลับที่ทำให้เมนูนี้ไม่หวานบาดคอจนกินไม่ได้คือ

1. ใช้วิปครีมจากนมโคแท้ที่ไม่มีรสหวาน รสจะออกมันๆ นั่นคือยี่ห้อที่พิมพ์แนะนำไว้ในเม้นก่อน

2. เลือกดาร์คช็อคโกแลตที่มีความเข้มข้นสูงๆ ตั้งแต่ 60% ขึ้นไป ยิ่งได้ 85 เลยยิ่งดีหวานจะไม่มีเลยมีแต่ความเข้มข้น

จาก 2 ข้อนี้ แสดงว่าชันของช็อคโกแลตเราจะไม่มีความหวาน มีแต่ความเข้มข้นของช็อคเต็มปากเต็มคำ ชั้นฐานก็ไม่ได้หวานเพราะเราใช้เนยเค็มตัดไปแล้ว ส่วนผงโกโก้ที่โรยทราบกันดีอยู่แล้วคือไม่หวาน

ดังนั้นชั้นที่จะให้ความหวานคือชั้นของคาราเมล ซึ่งพิมพ์ให้สูตรที่หวานน้อยอยู่แล้ว พอมาทานพร้อมกับชั้นอื่นๆ ความหวานของคาราเมลจะลดลงด้วยชั้นอื่นๆ และจะไปเสริมกับความเข้มข้นของช็อค รสสัมผัสออกมาอร่อยมากกก ไม่หวานนมากแน่นอน

 

14. ไอศกรีมชีสพายชาเขียว

 

13903404_769852673154655_4607565313656911399_n

 

ส่วนผสม สำหรับพิมพ์ 3 ปอนด์นะคะ

ชั้นที่ 1 ฐานพาย
– แครกเกอร์ 160 g ( พิมพ์ใช้ โรซี่ แครกเกอร์ 80g 2 ห่อ ห่อละ 12 บาทเองง )
– เนยสดเค็มละลาย 70g

ชั้นที่ 2 ถั่วแดงกวน
– ถั่วแดงกวน 350 g
(พิมพ์ซื้อสำเร็จรูปแบบกระป๋องมา 50 กว่าบาท หรือใครจะกวนเองก็ตามสะดวกค่ะ )

ชั้นที่ 3 ไอศกรีมครีมชีส
– ครีมชีส 250g
– นมข้นหวาน 2/3 ถ้วย
– น้ำเลมอน 1-2 ช้อนโต๊ะ (พิมพ์ไม่ชอบเปรี้ยวมากเลยใช้ 1 ช้อนโต๊ะ)
– กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
– วิปปิ้งครีมนมโคแท้ แบบไม่หวานเท่านั้น 250g

ชั้นที่ 4 ชาเขียว
– วิปปิ้งครีมนมโคแท้ แบบไม่หวานเท่านั้น 200g
– ไวท์ช็อคโกแลต 150 g
– ผงชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
– ผงเจลาติน 2 ช้อนชา
– น้ำเย็น 3 ช้อนโต๊ะ

ชั้นที่ 5 สุดท้าย โรยด้วยผงชาเขียว 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

 

15. ขนมปังพิซซ่า

 

14055027_772759499530639_6203415482232434403_n

ส่วนประกอบซอสพิซซ่า

– มะเขือเทศบดละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ (พิมพ์ใช้มะเขือเทศกระป๋อง )
– ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ (พิมพ์ใช้โรซ่า)
– มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
– ออนิกาโน่ 1-2 ช้อนโต๊ะ
เป็นวิธีทำซอสพิซซ่าแบบง่ายๆนะคะ สำหรับใครอยากใช้แบบสำเร็จก็ได้เลย หรือมีสูตรอื่นที่ชอบก็ตามสะดวกจ้า

วัตถุดิบ

– ขนมปัง 18 แผ่น
– ไข่ไก่ 2 ฟอง
– ขนมปังป่น 2 ถ้วย
– น้ำมันสำหรับทอด กะให้ท่วมขนมปัง

สำหรับไส้พิซซ่า สามารถปรับหรือใส่ตามชอบนะคะ สำหรับวีดีโอนี้พิมพ์ใช้
– ไส้กรอก 3 อัน
– ปูอัด 3 อัน
– บาโลน่าหมู 3 แผ่น
แล้วนำมาหั่นตามขนาดที่ชอบ ใครจะเพิ่มอะไรตามชอบเลย

และขาดไม่ได้คือชีส ซึ่งชีสที่ยืดได้ต้องเป็น
มอสซาเรลล่าชีสค่ะ

วิธีทำ

 

16. โรตีกรอบๆ หอมๆ ทำง่ายๆ

 

12418047_701791796627410_3772697303514111331_n

ส่วนผสม

– น้ำสะอาด 135 g
– แป้งเอนกประสงค์(ตราว่าว ) 300 g
– เนยละลาย 8 g
– นมข้น 40 g
– เกลือ 1/2 ชช
– ไข่ครึ่งฟอง
– น้ำมันพืช

เพิ่มเติมนิดนึงนะคะ ถ้าใครมีกระทะใบใหญ่ๆทอดแป้งก่อนใส่กล้วยเน้อ จะได้ความกรอบขึ้น แต่ใครกระทะเล็กใส่ก่อนทอดเลยจะได้ทอดง่าย แต่น้ำมันต้องร้อนพอดีๆจะทำให้โรตีกรอบ

วิธีทำ

 

17. ขนมโตเกียว

 

12321406_708404475966142_7374497139239157780_n

ส่วนผสมแป้ง

– แป้งสาลีเอนกประสงค์ 60 g (ร่อนด้วยน้า)
– น้ำตาล 2 ช้อนชา
– ผงฟู 1 ช้อนชา
– เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– น้ำผึ้ง 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่มีใช้น้ำตาลแทนนะคะ แต่น้ำผึ้งจะหอมกว่า)
– น้ำสะอาด หรือ น้ำปูนใส 40 g (น้ำปูนใสจะช่วยให้ขนมกรอบ ใครชอบกรอบก็ใช้น้ำปูนใส ใครชอบนุ่มก็น้ำสะอาดค่ะ / ในสูตรเป็น ml)
**(ผสมเสร็จพักแป้งอย่างน้อย30นาทีนะคะ)

ส่วนผสมไส้หมู

– หมูสับ/บด 1 ขีด
– น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
– ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
– น้ำตาลเล็กน้อย
(ปรุงรสตามชอบได้เลยนะคะ ไม่ต้องยึดตามส่วนผสมก็ได้)
– ไส้กรอก เวฟหรือผัดกับน้ำมันในกระทะ
– ไข่นกกระทา
– ต้นหอมซอย
– พริกไทย
– ซอสปรุงรส

วิธีทำ

 

18. สังขยาใบเตยหอมๆ

 

13062095_719250874881502_40650585744799

ส่วนผสม

– น้ำใบเตยเข้มข้น 1/2 ถ้วย
– นมสดจืด 1 ถ้วย
– นมข้นจืด 1 ถ้วย (ในวีดีโอลืมตัดต่อตัวนี้ใส่ ตอนทำอย่าลืมนะคะ)
– หัวกะทิ 1 ถ้วย
– นมข้นหวาน 1 ถ้วย
– น้ำตาล 1/4 ถ้วย
– ไข่ไก่(เบอร์ 1) 5 ฟอง
– เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ

สูตรนี้ไม่หวานมากนะคะ เน้นความมัน ใช้กะทิคั่นสดๆ ยิ่งหอมยิ่งมัน แต่ถ้าใช้กะทิกล่องแนะนำของอร่อยดีค่ะ
ส่วนถ้าชอบหวานก็เพิ่มน้ำตาลสัก 2-4 ช้อนโต๊ะได้

วิธีทำน้ำใบเตยเข้มข้น
– เอาใบเตยหอมสัก. 10-15 ใบ ล้างให้สะอาด หั่นชิ้นเล็กๆใส่น้ำแล้วปั่นให้ละเอียดแล้วกรองเอาแต่น้ำ หรือถ้าใครไม่มีเครื่องปั่นก็ใช้ครกสะอาดตำเอาก็ได้ค่ะ

วิธีทำ

 

     แต่ละสูตรน่ากินมากๆ เลยใช่มั้ยล่ะ! แต่ถ้าไม่อยากอ้วนล่ะก็ กินขนมหวานๆ เหล่านี้แล้ว อย่าลืมไป ออกกำลังกาย เพิ่มความฟิต และป้องกันน้ำหนักขึ้นกันด้วยนะค้าา

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

14344707_784615888345000_2180968338705045747_n

ทำกินเองก็ได้! สูตรชีสเค้กญี่ปุ่น เนื้อเด้งดึ๋ง นุ่มเนียน ละลายในปาก!

 

14470566_793580470781875_2016627457636386850_n

แจกสูตร! ชีสทาร์ตญี่ปุ่น หวานน้อย หอมมัน ทำกินเองได้ ไม่ต้องต่อแถว!

 

เรียบเรียงข้อมูลโดยทีมงาน women.trueid.net

ขอบคุณรูปภาพและข้อมูลจาก facebook fanpage : Pimmy ชวนกินของอร่อย

Youtube : PIMMY TASTY COOking

 

 

 

Tags

diy ขนม ขนมไม่ต้องอบ ทำขนม สูตรขนม

บทความที่เกี่ยวข้อง

Top