20 ไอเดียอาหารคลีน บอกส่วนผสมครบ ทำง่าย ยิ่งกินก็ยิ่งผอม!

     สายคลีนห้ามพลาด! เพราะวันนี้เรามี ไอเดียอาหารคลีน สุดน่ากินมาฝากทุกคนกันอีกแล้วค่าา เป็นไอเดียการทำอาหารคลีนที่หยิบนู่นหยิบนี่มาประยุกต์นิดหน่อยก็ได้เป็นอาหารคลีนสุดน่ากินแถมทำง่ายมากๆ ด้วย!

     โดยทั้ง 20 เมนูที่เราเอามาฝากนี้ก็มีบอกส่วนผสมให้ครบ แถมยังมีวิธีทำง่ายๆ มาให้สาวๆ ได้เอาไปลองทำกินกันอีกด้วยค่ะ ซึ่งเมนูสุดน่ากินทั้งหมดนี้ก็เป็นฝีมือของคุณเมย์ จากอินสตาแกรม eattttt.me ใครที่มองหาเมนูอาหารคลีนอยู๋ มาลองทำกันนะคะ รับรองยิ่งกินยิ่งผอม แถมดีต่อร่างกายแน่นอนค่าา

ยำหมี่ผัก

ใช้หมี่ผัก 1 ก้อน ส่วนประกอบอื่นๆ ได้แก่
- หอมหัวใหญ่
- คึ่นช่าย
- พริกขี้หนู
- มะนาว
- มะเขือเทศ
- น้ำปลาโซเดียมต่ำ
- ผงปรุงรสอาหารคลีน สูตร ยำจี๊ดจ๊าด (@nize_seasonings)
- ใส้กรอกไก่ 2 แท่ง
- อกไก่นุ่ม (เซเว่น)
เพิ่มผักเคียงเคี้ยวกรุบ แตงกวาญี่ปุ่น ~
หน้าตาจืดๆ น้องพริกแอบอยู่หลังไก่นุ่ม เตรียมน้ำเย็นไว้รอ เพราะว่าเรามิใช่สายเเข็งค่าา ~ 🤣

สลัดควินัว 🌿

ส่วนประกอบในโถสลัด
- ข้าวโพดหวาน
- มะเขือเทศหั่นเต๋า
- แตงกวาญี่ปุ่น
- กรีนโอ๊ค
- เกาลัด
- Buckwheat และ ควินัวผสม (@organic_seeds )
- น้ำสลัดไขมัน 0%
- สตรอว์เบอร์รี่

     ครั้งแรกกับการลองทานควินัว แอบหวั่นใจเล็กๆ ตอนทำก็กลัวไม่สุก กลัวเละไปเวลาหุง แต่พอทำเสร็จกำลังได้ที่เลย รสชาติคล้ายๆเวลาทานงาขาว กัดแล้วหนึบๆนิดนึง ส่วนตัวจะไม่ค่อยทานอย่างอื่นนอกจากข้าว แต่บอกเลยค่าว่าทานง่าย ที่สำคัญมีโปรตีนสูงสุดในบรรดาธัญพืช ช่วยลดความอยากอาหาร เหมาะแก่การไดเอ็ดฝุดๆไปเลยย ~

บะหมี่ผักต้มยำทะเล

ส่วนประกอบชามนี้
- บะหมี่ผัก 1 ก้อน
- กุ้งนึ่ง
- ดอลลี่นึ่ง
- แตงกวาญี่ปุ่นหั่นเป็นเส้น
- แครอทหั่นเป็นเส้น
- เห็ดเข็มทอง
- กระเทียมเจียว (ใช้น้ำมันรำข้าวเจียวนะคะ)
- ผงปรุงอาหารคลีน สูตรต้นตำรับ (@nize_seasonings )
- เครื่องต้มยำ
- น้ำพริกเผา (ใส่ไปนิดเดียวคะพอมีสีแซ่บๆน้า )
แต่งชามให้เหมือนถ้วยราเมน เพราะอยากทานมากๆๆ เลยค่า

ขนมปัง + ไข่ลวก + นมจืด

ปังคิวบิก ชาโคล (@cubicbread )
ท็อบ อะโวคาโดไข่ลวก นมจืดไขมัน0%
และสตรอว์เบอร์รี่เนื้อฉ่ำ ~

ข้าวอกไก่กระเทียมพริกไทยดำ

     ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมบุก(@lightpantry ) + อกไก่ผัดซอสกระเทียมพริกไทยดำ และแตงกวาญี่ปุ่นกรอบๆ ค่า ~ 🥒🌿

     ข้าวร้อนๆ ทานคู่กับเมนูอกไก่ผัดซอสกระเทียมพริกไทยดำ ราดน้ำซอสลงบนข้าวแล้วตักเข้าปาก คำแรกนะคุณขาา!! อกไก่นุ่มกำลังดี ชุ่มน้ำซอสกลมกล่อมมากค่า เผ็ดร้อนกระเทียมพริกไทยดำเบาๆ อีกด้วย อิ่มอร่อยไม่อ้วน มาทานด้วยกันนะ!! 😋

ส่วนผสมผัดอกไก่ซอสพริกไทยดำ
- อกไก่ไม่เอาหนัง
- กระเทียมบุบ
- พริกไทยดำบด / เกล็ด
- ผงปรุงรสอาหารคลีน สูตร พริกไทยดำ (@nize_seasonings )
- ซอสหอยนางรม สูตรลดเกลือโซเดียม 60%
- ซีอิ้วสูตรลดเกลือโซเดียม 40%
- น้ำตาลมะพร้าว
- น้ำมันมะพร้าว (ใช้ในการผัด ใส่นิดเดียวพอคะ)
- น้ำเปล่า (ใช้ผสมให้เป็นน้ำซอสระหว่างผัด)

สมูทตี้โยเกิร์ตไขมัน 0% มะม่วงสุก & สับปะรด

     เมนูนี้ไม่ต้องเติมสารแทนความหวานไดๆเลยนะคะ เราใช้ความหวานจากผลไม้สุก และรสเปรี้ยวๆ อมหวานของสับปะรด ปั่นผสมกันก็พร้อมทานได้เลยค่า (สับปะรดแช่ช่องฟรีสจนแข็งก่อนนะคะ เมนูสมูทตี้ของเราก็จะเย็นชื่นใจพอดีเลย☺️) ตกแต่งด้วยสตรอว์เบอร์รี่ โรยด้วยมะพร้าวอบแห้ง และเกสรผึ้ง (@organic_seeds ) อยู่คู่กับทุกเมนูสมูทตี้ของเรา ขาดไม่ได้เลยย 😋

ข้าวคลุกกะปิ

เมนูวันนี้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมบุก (@lightpantry )
ผัดคลุกกะปิ และผักเคียงเยอะๆ 🥒🌿🤤

ขนมปังปิ้งไข่เจียว

อาหารเช้าวันนี้เมนูง่ายๆ สาวๆ ที่ไม่เวลาทำอาหารก็ทำตามได้น้า

     ปิ้งขนมปังธัญพืช12 ชนิด 1แผ่น // เจียวไข่1ใบบนกระทะแบบไม่ใส่น้ำมัน ไม่ปรุง จากนั้นเราค่อยเพิ่มรสชาติด้วยซอสมะเขือเทศ โรยออริกาโน่เล็กน้อย บัควีท ผงปาปริก้าป่น เสร็จตรงนี้จัดจานทานคู่กับกุ้งนึ่ง พร้อมนมเปรี้ยว 1 แก้วค่า ~

สลัดผัก + ปลาดอลลี่นาบกระทะ + ขนมปังคิวบิก ชาโคล (@cubicbread ) + นมจืดไขมัน 0%

แซนวิชใข่ดาว + นมจืดไขมัน 0% + สลัดผัก

วันนี้อยากทานผัก แบบผักเน้นๆ เลยค่า
ส่วนประกอบแซนวิชวันนี้
- แตงกวาญี่ปุ่น
- ผักกาดคอส
- พริกหวานสีแดง / เหลือง
- ใข่ดาว
- ขนมปัง คิวบิก ชาโคล (@cubicbread )

ส่วนประกอบจานสลัด
- ผักกาดคอส
- มะเขือเทศ
- แตงกวาญี่ปุ่น
- สตรอว์เบอร์รี่
ราดน้ำสลัดไขมันต่ำ โรยออริกาโน่เล็กน้อย เสริฟคู่นมจืดสักแก้ว อิ่มครบ จบจ้า ~

เซียพุดดิ้ง x โยเกิร์ตไขมัน 0%

     ท็อบ มะม่วงสุก สับปะรด ส้มสายน้ำผึ้ง โรยด้วยมะพร้าวอบแห้ง ออร์แกนิค เกสรผึ้ง โกจิเบอร์รี่ (@organic_seeds ) และมะพร้าวอบกรอบ (@madebymaprow) หวานเย็นชื่นใจ แก้อาการอยากกินไอติมได้เล๊ยยย ~

     แช่เมล็ดเซียในนมดีน่างาดำสัดส่วน 3 ช้อนตวงต่อนมกล่องเล็ก 1 กล่อง แช่พักไว้ 30 นาทีให้เมล็ดเซียบวมเป็นพุดดิ้ง สังเกตุจากความหนึบๆ เกาะตัวกันนะคะ เพราะถ้ายังไม่บวมมากพอเราจะเทในส่วนของท็อบด้านบนไม่ได้ค่า

แซลม่อนย่างซีอิ้ว

     อาหารเที่ยงวันนี้เรียบง่าย กับเมนูแซลม่อนย่างซีอิ้วโซเดียมต่ำ หมักด้วยผงปรุงอาหารคลีน สูตรพริกไทยดำ (@nize_seasonings) ทานคู่กับข้าวไรซ์เบอร์รี่ครึ่งซอง (@lightpantry) ผักสด ฟักทองนาบกระทะ และมะเขือเทศ ค่า ~

ผลไม้

อาหารว่างวันนี้ ~
- แอปเปิ้ลเขียว
- กีวี่
- สตรอว์เบอร์รี่
ผลไม้รสเปรี้ยวทั้งนั้นเลยยย 😝

สลัดผัก + แซลม่อนย่าง + ปังอะโวคาโดกุ้ง

     ปรุงแซลม่อนย่างด้วย ผงปรุงรสอาหารคลีน สูตรพริกไทยดำ (@nize_seasonings ) ซีอิ้วขาวนิดๆ โรยพริกไทยดำเกล็ดเพิ่มไปคะ พลิกตัวปลาไปมาเพื่อให้เครื่องปรุงเข้าเนื้อนะคะ จากนั้นก็เอาไปย่างบนกระทะได้เลยค่า ~

     อ้ออ!! ปรุงกุ้งของเราแบบเดียวกันเลยน้า ต่อไปเป็นส่วนของปังอะโวคาโดกุ้ง
ขนมปังเราใช้ของ คิวบิก (@cubicbread ) ชาโคล เอาไปปิ้งให้กรอบๆ สักนิด ระหว่างนั้น บดอะโวคาโดโรยเกลือ และพริกไทยลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เมื่อขนมปังกรอบได้ที่เอาอะโวคาโดทาได้เลยคะ แต่งด้วยกุ้ง ราดซอสมะเขือเทศ และออริกาโนโรยหน้าบางๆ เสริฟคู่กับสลัดผักเต็มจาน

ข้าวต้ม

     นำข้าวไรซ์เบอร์รี่ผสมบุก(@lightpantry )มาต้ม และระหว่างรอ ก็นึ่งปลาดอลลี่ กับ กุ้ง พอสุกได้ที่นำมาพักในจาน เจียวกระเทียมด้วยน้ำมันรำข้าว ใส่น้ำมันเล็กน้อยพอนะคะ จากนั้นปรุงข้าวต้มของเราให้กลมกล่อมด้วยผงปรุงรสคลีนๆ สูตรต้นตำรับ (@nize_seasonings ) ใส่น้ำปลาสูตรโซเดียมต่ำนิดหน่อย ซอยตั้งโอ๋และต้นหอมโรยลงไป เป็นอันเสร็จพร้อมเสริฟแล้วค่ะ 😋

     เมนูเช้าๆ นั่งทานอาหารปรุงสุกใหม่ๆ กลิ่นไอร้อนโชยขึ้นนิดๆ ฟินมากค่า 😌

กุ้งอบวุ้นเส้น

เสริฟคู่กับน้ำส้มคั้น 1 เหยือกไปเลยค่ะ 🍊
ส่วนประกอบสำหรับเมนูนี้
- วุ้นเส้น 1 ห่อ (120 แคล)
- กุ้งสด
- น้ำมันหอยสูตรโซเดียมต่ำ
- น้ำมันงา
- ผงปรุงอาหารคลีน สูตรต้นตำรับ (@nize_seasonings )
- พริกไทยดำเกล็ด
- ขิงแก่
- ซีอิ้วดำ (เพิ่มสีสันให้อาหารเล็กน้อย)
- รากผักชี
- คึ่นช่าย
- น้ำมันรำข้าว (ใช้รองก้นหม้ออบกันอาหารติดกับตัวหม้อนะคะ ใช้นิดเดียวพอคะ)

      พิจารณาจากส่วนประกอบทั้งหมดนี้ เมนูนี้จะเผ็ดร้อนจากขิงแก่และพริกไทยดำ ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อร่างกาย หากนึกเมนูเพื่อสุขภาพไม่ออก ลองมาทำเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นคลีนๆ ปรุงด้วยเครื่องปรุงคลีนๆ กันนะคะ ♥️

สลัดผักอะโวคาโด + กุ้งนึ่ง

ส่วนประกอบในจาน
- ผักสลัด
- แครอท
- อะโวคาโด
- มะเขือเทศ
- บลูเบอร์รี่
- กุ้งนึ่ง
- พริกไทยดำเกล็ด
(นอกเฟรมนี้มีแซลมอนด้วยนะ 🍣)

โยเกิร์ต ไขมัน 0% + ผลไม้

ผลไม้ : กีวี่ + กล้วยหอม + สตรอว์เบอร์รี่ + เชอร์รี่
โรยเมล็ดเจียนิดหน่อย

ขนมปัง + โยเกิร์ต

ขนมปังคิวบิก ชาโคล (@cubicbread )
ท็อปปิ้ง กรีกโยเกิร์ต ส้ม + กล้วยหอม + สตรอว์เบอร์รี่
โรยกราโนล่าเล็กน้อย

ข้าวไรซ์เบอร์รี่ + ปลาดอลลี่นึ่ง + กุ้งเผา + ผักสลัด

น้ำจิ้มซีฟู้ด ทำเองปรุงรสด้วย (@nize_seasonings ) รสต้นตำรับ
ผลไม้ : สตรอว์เบอร์รี่

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก Instagram : eattttt.me

บทความที่คุณอาจสนใจ

20 ไอเดียอาหารคลีน ปรุงน้อยๆ แต่อิ่มนาน และผอมมาก จาก IG miloloveneung
รวมไอเดียอาหารคลีน สุดน่ากิน ทำง่าย กินก็ง่าย ไม่ต้องฝืนเลย!

ติดตาม women.trueid.net ได้ที่