10 ผลไม้ที่เป็นกรด ผลไม้อะไรที่มีกรดสูง พร้อมค่ากรดในผลไม้รสเปรี้ยว

     ใครที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เป็นแผลในกระเพาะอาหาร หรือกรดไหลย้อน แนะนำให้หลีกเลี่ยงผลไม้ที่เป็นกรด 10 ชนิดนี้เลยค่ะ! เพราะผลไม้เหล่านี้เรียกได้ว่ามีค่า pH ที่ต่ำ ซึ่งทำให้เป็นกรด กินเข้าไปแล้วอาจจะไม่ดีนักหากร่างกายของเรากำลังมีปัญหาทางเดินอาหารอยู่ รวมถึงระดับกรดในเลือดที่สูงยังอาจส่งผลต่อโรคอื่นๆ ตามมาอีกด้วย

ผลไม้ที่เป็นกรด

     ผลไม้ที่เป็นกรด ผลไม้ที่มีกรดสูง จะมีค่า pH หรือ ค่าการวัดความเป็นกรดด่าง น้อยกว่า 7 และถ้าหากค่ายิ่งน้อยก็ยิ่งมีความเป็นกรดสูง แต่ถ้าค่ายิ่งมาก (มากกว่า 7) ก็จะยิ่งมีความเป็นด่างสูง ซึ่งโดยปกติแล้วค่า pH ของเลือดที่เหมาะสมของคนเราจะอยู่ระหว่าง 7.35 - 7.45 ซึ่งถือเป็นด่างเล็กน้อย ในขณะที่กระเพาะอาหารมักจะมีสภาพเป็นกรดที่ pH 3.5 จึงจะถือว่าสามารถช่วยย่อยอาหารได้อย่างเหมาะสม ดังนั้นถ้าหากเรากินอาหารที่มีกรดสูงมากๆ เข้าไป ก็อาจจะเป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหารได้ ไม่ว่าจะเป็นแผลในกระเพาะอาหาร กรดไหลย้อน รวมถึงยังอาจทำลายสารเคลือบฟัน และทำให้ฟันสึกกร่อนได้ นอกจากนั้นระดับกรดในเลือดที่เพิ่มขึ้นยังอาจบ่งบอกถึงปัญหาสุขภาพบางอย่างได้ เช่น โรคเบาหวาน โรคปอด หรือปัญหาเกี่ยวกับไต

ผลไม้อะไรที่มีกรดสูง

1. มะนาว (ค่า pH 2.00 - 2.80)
2. องุ่น (ค่า pH 2.90 – 3.82)
3. ทับทิม (ค่า pH 2.93 – 3.20)
4. เกรปฟรุต (ค่า pH 3.00 – 3.75)
5. บลูเบอร์รี (ค่า pH 3.11 – 3.33)
6. สับปะรด (ค่า pH 3.20 – 4.00)
7. แอปเปิ้ล (ค่า pH 3.30 – 4.00)
8. ลูกพีช (ค่า pH 3.30 – 4.05)
9. แอปริคอต (ค่า pH 3.30-4.80)
10. ส้ม (ค่า pH 3.69 – 4.34)

บทความที่คุณอาจสนใจ

• รวม 5 ผลไม้ช่วยลดกรดในกระเพาะ เป็นกรดไหลย้อนก็กินได้ ช่วยให้อาการดีขึ้น
• 6 อาหาร ทำให้อาการกรดไหลย้อนมากขึ้น กินมากเกินจะแสบร้อนกลางหน้าอก