ใครว่า อาหารคลีน จะต้องหน้าตาจืดชืด ใครว่าอาหารคลีน จะต้องกินแต่อกไก่แห้งๆ มาค่ะสาวๆ วันนี้เราจะพาสาวๆ ที่กำลัง ลดน้ำหนัก มาส่องเมนูอาหารแคลอรี่ต่ำแบบน่ากินๆ หน้าตาไม่จืดชืด แถมยังอร่อยแบบไม่ต้องฝืนกินอีกด้วยล่ะค่าา

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

     สำหรับเมนูทั้งหมดที่เรานำมาฝากกันก็เป็นสูตรของคุณพลอย สาวหุ่นดีเจ้าของเพจ Poiiz Fit Journal นั่นเองค่าา ซึ่งแต่ละเมนูบอกได้คำเดียวว่า น่ากินมากกกก ลืมหน้าตาอาหารคลีนแบบเก่าๆ ไปได้เลย เมนูทั้งหมดนี้มีให้เรื่องทำกันเพียบค่ะ ทั้งเมนูเบาๆ อย่างโจ๊ก หรือจะเป็นเมนูสไตล์ญี่ปุ่น สไตล์อเมริกันก็มีเช่นกัน! แต่ละเมนูเห็นหน้าตาจัดเต็ม แต่รับรองว่าแคลอรี่ไม่เกิน ไม่ทำให้อ้วนอย่างแน่นอน! ว่าแล้วก็มาส่องกันเลยดีกว่า!

 

คั่วกลิ้งอกไก่สับ

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ส่วนผสม
อกไก่สับ + น้ำปลาls 1ชต + stevia + พริกแกงคั่วกลิ้ง ( ถ้าทำเอง : ปั่น/ตำ ตะไคร้ 1/2 ถ้วย + ข่าซอย 1ชต + พริกขี้หนู 3-5 เม็ด +พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด+ หอมแดง 1 หัว +ขมิ้นเหลือง 1 แง่งเล็ก + เม็ดพริกไทย 1ชช + กะปิ 1 ชช + เม็ดพริกไทยสด 1 ชต + ใบมะกรูดซอย (ตกแต่ง)

วิธีทำ
ตั้งกระทะ เปิดไฟอ่อนถึง นำพริกแกงลงไปคั่วให้หอม > ใส่เนื้อไก่สับลงไป ค่อยๆ คั่วรวมกันกับน้ำพริกแกงจนเนื้อไก่สับสุกออกแห้ง > ปรุงรสด้วย น้ำปลา ls และ stevie > ใส่ ตะไคร้ และใบมะกรูด ลงไปผัดพอเข้ากัน

 

น้ำพริกปลาทู

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

เปลี่ยนบ้าง ควบคุมอาหารไม่จำเป็นกินแต่อกไก่ทุกมื้อก็ได้ มันเปลืองงง 😂 มาลดน้ำหนักแบบไทยๆ พอเพียง กับน้ำพริกปลาทู ไข่ต้ม และข้าวกล้อง ร้อนๆ โปรตีนเยอะ ทำง่าย แถมอร่อยชัวร์ 👌

#ปลาทู จะเอาไปย่าง หรือ อบ 120 c 15 นาที สำหรับไม่ชอบกรอบมาก ถ้ากรอบมา จัดไป 175 c เลยจ้า
#น้ำพริก ที่บ้านทำเองแบบง่ายๆ ใช้เครื่องปรุงดีๆ ก็ลดแคลได้บ้างละจ้า ^^

 

แฮมเบิร์กอกไก่สเต็ก

รึว่า #อกไก่สับ นั้นแหละ กินกับไข่ดาว ผักสลัด และแครอทสติ๊ก 🥕 จิ้มกับซอสมะเขือเทศ Lowsodium

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

วิธีทำ
1. อกไก่สับ หมักด้วย ซีอิ้ว น้ำปลา น้ำมันหอย Lowsodium อย่างละ 1/2 ชต. + รากผักชี ผงกระเทียม พริกไทย ปั้นใหญ่เล็กแล้วแต่ชอบ
2. ทิ้งไว้ 1 ชม.-ข้ามคืน
3. เอาไปจี่ในกระทะ / เข้าอบ 170 c 15 นาที กลับอีกด้าน 5 นาที

 

ปอเปี๊ยะญวนโฮลวีท 🌯🦐

แต่ใครห่อเก่งแนะนำเลย มันดีมาก แคลน้อย แถมจิ้มกับ น้ำอาจาด หรือ น้ำจิ้มซีฟู้ด ก็อร่อยค่า

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

วิธีทำ
แผ่นปอเปี๊ยะญวนโฮลวีท แช่น้ำให้นิ่ม >> ใส่ผัก และเนื้อสัตว์ที่ชอบเลย พลอยใช้กุ้งลวก จากนั้นขั้นตอนวัดใจ คือ ห่อ!!! เสร็จ หั่นพอดีคำคร่า
#น้ำอาจาด : น้ำส้มสายชู + สารให้ความหวาน + น้ำเปล่า + เกลือเล็กน้อย + หอมแดง พริกชี้ฟ้า แครอท

 

ข้าวมันไก่

สูตรข้าว(ไม่)มัน กับ อกไก่ต้ม(ไม่)หนัง ละ ไม่อ้วน ที่จะจิ้มกับอะไรก็อร่อย 🐔🖤

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ส่วนผสม
น้ำต้มไก่ แบบง่ายๆ
น้ำเปล่า(พอท่วมไก่) + ผงกระเทียม + ผงรากผักชี + ผงขิง + พริกไทย + stevia / สารแทนความหวาน /หญ้าหวาน + ซีอิ๊วขาว low sodium 2–3 ชต + น้ำมัน olive oil เล็กน้อย (ใครไม่มีแบบแปรรูป หา กระเทียม รากผักชี ขิงได้ ก็จะเข้มข้นมากค่า)

วิธีทำน้ำต้มไก่
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ ตั้งไฟแรง (ไม่ต้องปิดฝา) ต้มให้เดือด
2. ใส่ไก่ลงไปจนหมด ลดไฟอ่อนลง จากนั้นต้มไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเดือด

 

เฮลตี้วาฟเฟิลแซนวิช

สูตร 2 ชิ้น : ทำได้ทั้ง วาฟเฟิ้ล ละ แพนเค้ก

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ส่วนผสม
แป้งมะพร้าว 2 ชต
Stevia 1 ชช
ผงชินนาม่อน เล็กน้อย/ไม่ใส่ก็ได้
เบคกิ้งพาวเดอร์ 1/4 ชช
เกลือ เล็กน้อย
ไข่ขาว 2 ฟอง
นมจืด / นมอัลมอนด์ 2-3 ชต

น้ำมันสเปรย์ สำหรับทาพิมพ์

แยกผสมแห้ง // ผสมเปียก และเทรวมกันคนให้เข้ากัน เซต และทิ้งไว้ 5 นาที ก่อนเทลงกระทะ หรือ พิมพ์

 

อกไก่แดดเดียว

สูตรไม่ง้อแดด (อากาศแบบนี้มารอตากแดดไม่ได้กินแน่ๆ☔️) และ ไม่ง้อน้ำมันทอด ซึ่งรสชาติถือว่าดี ไม่แพ้สูตรดั้งเดิมเลยจ้า 👌😋 #เฮลตี้ได้ก็ต้องอร่อยด้วย

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ส่วนผสม
อกไก่ 1 ชิ้น (200-250 กรัม) หั่นเป็นเส้นตามยาว + น้ำปลา lowsodium 1/2 ชต. + ซีอิ๊วขาว lowsodium 1/2 ชต. + ซอสหอยนางรม lowsodium 1 ชต. + stevia หรือ สารให้ความหวาน เล็กน้อย + ผง/กระเทียม+ ผง/รากผักชีสด + olive oil 1/2 ชช + งาขาว เล็กน้อย

หมักทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 1 คืน จะจี่ในกระทะ หรือ อบแบบพลอยก็ได้ เปิดไฟบนล่างและพัดลม 120 c อบข้างละ 20 นาที เสร็จ!!! ทานได้เลยค่า

 

ข้าวกล้องผัดธัญพืชกับสเต็กปลาแซลมอน

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

#ปลาแซลมอนอบ (ไม่ปรุงเลย อบ 180 c 15 นาที)
#ข้าวกล้องผัดธัญพืช ตั้งกระทะ ฉีดน้ำมันมะกอก > ใส่กระเทียมสับ > ใส่ข้าวกล้องเย็นๆ > ใส่ธัญพืชที่ชอบ : ถั่วลันเตา + แครอทหั่น + ถั่วแดงต้มสุก + ข้าวโพด > ซีอิ๊วขาว ls 1 ช้อนโต๊ะ + พริกไทย > ผัดไฟแรง เสร็จ ทานคู่ปลาแซลม่อน ต้นหอม แตงกวา เพิ่มความ #แซ่บ กับ #พริกน้ำปลา (น้ำมะนาว + น้ำปลา Ls + พริกขี้หนูสวนซอย + น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา + กระเทียมซอย)

 

ผัดกระเพรา (อก)ไก่ย่าง แถมไข่ดาวอีก 1 ฟอง 🍳

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ตั้งกระทะ ฉีดน้ำมันสเปรย์ ใส่กระเทียมสับ พอเหลือง ใส่ อกไก่ย่าง (ซื้อมาค่ะ อร่อยมาก!!! หรือ ใครจะย่างเองก็ได้) แล้วเอามาผัดสักพัก + ใบกระเพรา + พริก + น้ำมันหอย ls 1/2 ชต พอค่ะ เพราะ มีรสชาติที่ไก่ย่างอยู่แล้ว พริกไทยอีกนิด ผัดให้เข้าๆกัน

ปิดไฟ เทใส่ข้างข้าวกล้อง โปะไข่ดาวเยิ้มๆ ลงไปเลย

 

ผัดไทยเส้นบุกกุ้งสด

อร่อยกว่านี้คงต้องเปิดร้านขายแล้วค่า 😆 แถมแคลก็น้อยด้วยน้า ... #อดอาหาร ไม่ได้ทำให้ผอม มีแต่จะรอดีด นน ตัวโยโย่ในอนาคตนะค่า

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ซอส : เจียวหอมแดงกับน้ำมันรำข้าว + stevia (หรือ หญ้าหวาน) น้ำปลา ls + น้ำมะขามเปียก

ตั้งกระทะ ฉีดน้ำมันสเปรย์ จี่กุ้งให้สุกเล็กน้อย นำออกมาพัก

ฉีดน้ำมันอีกที > ตอกไข่ ผัดกับ กุ้งแห้ง+ถั่วงอก ผัดสักพักใส่เส้นบุก และราดซอส ที่ทำไว้ ใส่กุ้งที่จี่ไว้ เติมพริกป่น กุ้ยช่าย ผัดต่ออีกสักพักให้แห้งดี เสริฟคู่มะนาว พริกป่น ถั่วลิสงป่นไม่มี เลยใช้ อัลมอนด์ทุบหยาบๆ อร่อยอีกแบบ แถมไขมันดีกว่าด้วยค่า

 

อกไก่ย่างเกาหลี บาร์ บี คิว

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่ หมัก Stevia + กระเทียมบด/ผงกระเทียม +ซอสมะเขือเทศ ls 1 ชต +ซอสพริกเกาหลี 1/2 ชต +ซีอิ้วขาว ls 1 ชต + น้ำเปล่า 1 ชต + พริกป่น/ผงปาปริก้า

หมักทิ้งค้างคืน

ย่างในกระทะ หรือ จะอบ 175 c° 20 นาที
เสริฟกับข้าวกล้อง และผักเครื่องเคียงค่า

 

ก๋วยเตี๊ยวอกไก่หมักต้มยำ

#แซ่บ ทั้งรสชาติ #แซ่บ ทั้งหุ่นคนกินเลยนะจ้ะ 🌶🌶🌶

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่ หมักค้างคืน » ซีอิ้วขาว ls 1 ชต +น้ำมันหอย ls 1 ชต +ผงอบเชย + ขิงผง + พริกไทย+ ผงพะโล้ (ไม่น้ำตาล) จะย่าง หรือ อบ 175 c° 15 นาที

ลวกเส้น พลอยใช้เส้นบุก แล้วคลุกด้วยกระเทียมเจียวที่เจียวด้วยน้ำมันมะกอก ตามด้วยลวกผักตามชอบ วางไก่ ปรุง พริก มะนาว น้ำปลา ls และ stevia ตามชอบได้เลยค่า

 

อกไก่ย่าง น้ำจิ้มแจ่ว

ปรับสูตรจากที่เขาหมักคอหมูย่าง แต่รสชาติอร่อยลืม ว่ากินแบบเฮลตี้อยู่ 🌶👅 #ไม่สวยแต่อร่อย

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

หมักอกไก่ น้ำปลาลดโซเดียม ซีอิ้วขาวลดโซเดียม น้ำมันหอยลดโซเดียม อย่างละ ครึ่ง ชต + ผง/กระเทียม ผง/รากผักชี พริกไทย + ถ้ามีนมจืด 0 fat ใส่เพิ่ม 1-2 ชต ก็ได้ค่า หมักข้างคืน

เช้าเอาเข้าอบ 180 c 15 นาที พอดีเป๊ะ!

#น้ำจิ้มแจ่ว แบบง่ายๆ
น้ำปลาลดโซเดียม + มะนาว + stevia + พริกป่น + ข้าวคั่ว + หอมแดงซอย คนๆ เอามาจิ้มไก่ กินกับข้าวกล้องร้อนๆได้เลยค่า แต่ผักหมดมันก็จะโล้นๆแบบนี้ เดี๋ยวมื้อเย็นค่อยเบิ้ลผักเยอะๆ แทน

 

ยำปลาทู นึ่ง!!!

โปรตีนแน่นๆ คือคำตอบจ้า และขออภัยในการจัดจานผักได้ไม่เข้ากัน 😂 มีเท่านี้จริงๆ

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ โลวโซเดียม
น้ำมะนาว
Stevia 1 ชช
พริกขี้หนูซอย
ปลาทูนึ่งแกะเนื้อ 2 ตัว
หอมแดงซอย
ผักชีฝรั่งซอย
ต้นหอมซอย
ผักชีซอย
ใบสาระแหน่
พริกแห้ง

แกะปลาทู แล้วยำตามชอบเลยค่า

 

กุ้งผัดซอสมะขามรสเปรี้ยวหวาน กับควินัวอบเห็ดหอมนุ่มๆ

กินละนัวมากจริงๆ ~♫

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

1. ผสมน้ำมะขามเปียก 3-4 ชต+ stevia 1 ชช + ซอสพริกศรีราชา 1 ชช + น้ำปลา ls 1 ชต
2. เจียวหอมแดง พริกแห้ง กับโอลีฟออย และนำขึ้นมาพัก
3. ผัดหัวหอมใหญ่ กระเทียมสับ ให้เหลือง > ใส่กุ้ง > ใส่ซอสที่เตรียมไว้ ผัดจนกุ้งสุก ชิมปรุงรสตามชอบ ตักใส่จาน โรยหอมแดง กับพริกแห้งเจียว

 

อกไก่อบซอสบาร์บีคิว (ทำเอง)

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่ 2 ชิ้น + ขิงสับ,แบบผง 2 ชช + กระทียมสับ,แบบผง 2 ชช + ซอสมะเขือเทศ LS 3 ชต + ศรีราชา 2 ชต + น้ำปลา LS 1 ชช+ พริกไทยป่น ตามชอบ +Stevia 2 ชช +ผงอบเชต 1 ชช + ออริกาโน่ 1 ชช ถ้ามี + น้ำเปล่า 1-2 ถ้วย

ผสมทุกอย่าง หมักไว้ 1 คืน >> ตั้งไฟเคี้ยว 15-30 นาที แต่ถ้ามีเวลา 1 ชมยิ่งดี จากนั้นจี่บนกระทะ สักพักหั่นเสริฟ นำน้ำหมักที่เหลือมาเป็นน้ำซอส ทานคู่กับผักและข้าวกล้องค่ะ

ทานคู่กับควินัว และ ผักสลัดตามชอบ

 

ไข่เจียวลาบอกไก่สับ

ทำง่าย ไม่ต้องใช้น้ำมันด้วย โปรตีนเยอะ แถมรสชาติมันก็จะแซ่บๆ ไว้สู้กับอากาศหนาวๆได้นะเธอว์ 😚

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่สับ
ไข่แดง 1 ฟอง
ไข่ขาว 3 ฟอง
พริกป่น
น้ำปลา ls 1 ชต
มะนาว
สารแทนความหวาน
ข้าวคั่ว
หอมแดงซอย
ผักชีฝรั่ง
สะระแหน่

ผสมทุกอยากให้เข้ากัน (ยกเว้น ผักชีฝรั่ง และ สะระแหน่) >> ตั้งกระทะ ฉีดน้ำมันสเปรย์ >> รอร้อน >> เทไข่ลงไปเลย >> ทิ้งสักพัก เปิดไฟกลาง >> ลุ้นกว่าเล่นหวย ก็กลับด้านไข่ให้ไม่แตกนี่แหละ >> สุกแล้ว โรยพริกป่น ข้าวคั่ว มะนาว และผักเพิ่มได้เลยค่า >> โปะข้าวกล้องได้เลยค่า

 

ข้าวผัดปลาทูน่ากระป๋องในน้ำแร่

อะกลัวไม่อิ่มอัดไข่ดาวไปอีกฟอง 🍳

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

#ข้าวกล้องผัดธัญพืช ตั้งกระทะ ฉีดน้ำมันมะกอก > ใส่กระเทียมสับ > ใส่ข้าวกล้องเย็นๆ > ใส่ธัญพืชที่ชอบ : ถั่วลันเตา + แครอทหั่น + ถั่วแดงต้มสุก + ข้าวโพด > ซีอิ๊วขาว ls 1 ช้อนโต๊ะ + พริกไทย > ผัดไฟแรง เสร็จ ทานคู่ ต้นหอม แตงกวา ~

 

ยำผักบุ้งกุ้งสด

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

วัตถุดิบ : ผักบุ้ง ลวก + กุ้งสด ลวก + เห็ดเข็มทอง ลวก
น้ำยำ : หอมแดงซอย + พริกป่น + น้ำมะนาว + น้ำปลา low sodium + stevia

วิธีทำ
นำส่วนผสมน้ำยำมาผสมตามชอบ จากนั้นใส่วัตถุดิบที่ลวกลงไป คลุกๆ เสร็จตักเสริฟ ทานกับข้าวกล้องร้อนๆเลยค่า

 

ยากิโซบะ

ยากิโซบะ + ความ healthy ก็เลยจะได้มาประมาณนี้ 😚 แถมรสชาติเกรดมิลเลอร์อยู่น้า~

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

1. เส้นบุก หรือเส้นบะหมี่ผัก
2. อกไก่ หั่นชิ้นๆ
3. ผักกะหล่ำปลี + แครอท
4. กระเทียม
5. olive oil
6. เห็ดหอม
7. ซอส : หอยนางรม ls 1 ชต + ซอสมะเขือเทศ ls 1 ชช + ซีอิ๊วขาว Is 1 ชต
8. พริกไทย

ตั้งกระทะด้วยระดับไฟปานกลาง > เท/ฉีดน้ำมัน olive oil เล็กน้อย บุกระเทียมลงเจียวให้หอม ใส่อกไก่ลงไปผัดให้สุก > ตามด้วยเส้น > ใส่ผักกะหล่ำปลี และแครอท ลงไปผัด > ใส่ซอส ชิมรสตามชอบ โรยพริกไทยอีกหน่อย

 

ปลาทู 3 รส

มีเค็มของปลา คลุกซอสเปรี้ยวหวาน กินกับข้าวกล้องร้อนๆ ~#ฟิน #เย็นวันศุกร์ ของ ญ วัย 29 ก็จะเรียบง่ายประมาณนี้

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อบปลาทู หรือ จี่ลงกระทะ | ตั้งกระทะ ผัดกระเทียมสับ พริกสับ stevia และเติมน้ำเล็กน้อย คนๆ ให้เข้ากัน นำปลาทูสุกแล้วมาคลุกๆ เสริฟ์ได้ค่า

 

อกไก่คั่วพริกเกลือ

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

หั่นไก่ เป็นชิ้น หมักซีอิ้ว พริกไทยไว้ก่อน 30 นาที หรือ ค้างคืน

ตั้งกระทะ พ่นสเปรย์ >> ผัดอกไก่เกือบสุก และใส่กระเทียมสับ และพริกเขียวแดง สับ ผัดจนสุก ต้องกินกับข้าวกล้องร้อนๆด้วยนะ สุดจริง

 

อกไก่ผัดฉ่าาาา

เผ็ดซ่าาาาติดลิ้นนนจริงๆ 👅🌶🔥

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

กระเทียม
น้ำมัน olive oil เล็กน้อย หรือ แบบสเปรย์
อกไก่หั่นชิ้น
ซอสหอยนางรม low sodium 1 ชต
น้ำปลา low sodium 1 ชช
กระชายซอย
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก
พริกไทยอ่อน 2-3 ช่อ

วิธีทำ
1.ทุบกระเทียมเจียวกับน้ำมัน olive oil / แบบสเปรย์ จนเหลืองๆ
2.ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุก
3. ปรุงรสและ ผัดพอเข้ากัน
4. ใส่กระชาย พริกชี้ฟ้า พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ ❤️

 

บะหมี่ผักอกไก่แดง

สูตรประหยัดแคล ค่า 🐔🔴

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่ แดง : อกไก่ 1 + ซอสมะเขือเทศ ls 1 ชต +ซอสพริกศรีราชา 1/2 ชต. + ซีอิ้วขาว ls 1/2 ชต + น้ำมันหอย 1 ชต + ผงกระเทียม/ รากผักชี /พริกไทย + สีแดงผสมอาหาร (นิดเดียวพอน้า) ~หมัก1-2 ชม หรือ ค้างคืน >> เช้าอบ 180 c 15 นาที

ซอส : นำน้ำที่เหลือจากการหมักไก่ มาเติมน้ำเปล่านิดหน่อย อาจปรุงเพิ่มได้ตั้งหม้อ รอเดือด โรยงาขาวคั่ว

ลวกบะหมี่ผัก และ กวางตุ้ง เสริฟ วางอกไก่แดง และราดกับซอสได้เลย แปปๆหมดจาน 😋

 

กระเพราอกไก่สับ

พิเศษกว่าพิเศษ เสริฟบนข้าวกล้องร้อนๆ โปะไข่ดาว 🍳 และเพิ่มไส้กรอกไข่ขาวปิ้ง อีก 1 ชิ้น ไว้แก้เผ็ด จานนี้จุกแต่จบ/ลูบพุง เบือนหน้าหนีขนมพักนึง

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ตั้งกระทะ ฉีดน้ำมันสเปรย์ และคั่วกระเทียมและพริกแดง >> พอหอมดีแล้วก็เอา อกไก่ลงไปรวน (เติมน้ำเปล่านิดหน่อยได้ถ้าแห้งไป) ใส่น้ำมันหอย ls 1 ชต +ซีอิ้วขาว ls + น้ำปลา ls อย่างละ 1/2 ชต. >> ใส่ไส้กรอก>> พอไก่สุกก็ใส่ใบกระเพราะ คลุกๆ เสริฟได้จ้า

 

ชาชูอกไก่

หรืออกไก่ตุ๋น รุ่มๆ เค็มนิดๆ หวานหน่อยๆ กินกับไข่ยางมะตูม ข้าวกล้องร้อนๆ เจริญอาหารสุดๆไปเลยค่า

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่ 2 อก
ซีอิ้วขาว ls 2 ชต.
น้ำมันหอย 1 ชต
Chinese five spice powder 1/2 ชช
Stevia
ขิง1 แว่น / ขิงผง 1 ชช
ต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะ หรือต้นหอมญี่ปุ่น 1/2 ต้น
กระเทียม ซอยบางๆ / ผงกระเทียม 1 ชช
นํ้าเปล่า 1-2 ถ้วย

วิธีทำ
1. หมักไก่กับส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นน้ำเปล่า) เข้าตู้เย็น 1 คืน
2.นำไปจี่ในกระทะ พอเหลืองๆ เทน้ำเปล่าลงไป ถ้าอยากเข้มข้นขึ้นปรุงเพิ่มได้ ตุ๋นจนน้ำแห้ง พักให้หายร้อน

 

สุกี้ยากี้

มีความแม่บ้านญี่ปุ่น กินสุกี้ยากี้กันไหม พร้อมผายมือ เอียงคอเล็กน้อย ทำง่าย เฮลตี้ด้วย

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ตั้งกระทะ เอาเนื้อสัตว์ (จะเป็นอกไก่ ปลา กุ้ง หรือเนื้อวัว แล้วแต่ชอบเลย แค่ไม่เอาหนังและลายเนื้อที่เป็นมัน) ไปจี่ในกระทะสักพัก

ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่น (ทำจากถั่วเหลือง ไม่มีคาร์บ และโปรตีนเยอะ) เห็ดที่ชอบ (3 ชนิดเขาว่าดี ไม่รู้จริงไม่จริง แต่ชอบกินอร่อย^^) ต้นหอมญี่ปุ่น เส้นบุก(แคลน้อย อิ่มนาน) และผักกาดขาว

ใส่ซีอิ้วขาว ลดโซเดี้ยม 2-3 ชต (หรือใครจะผสม stevia เพิ่มหวานก็ได้) และใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วย ปิดฝา 3-4 นาที ก็หยิบตะเกียบ คีบ เป่าๆ และเข้าปากเลยจ้า

 

ยำไข่ต้มยางมะตูม

ทำง่าย อร่อย โปรตีนเยอะ แถมอิ่มนาน

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

ไข่ต้ม 4 ฟอง ราดด้วยน้ำยำ ( พริกขี้หนูสวน + น้ำปลา lowsodium + stevia + มะนาว + หอมแดงซอย + แครอทสับ ) ปรุงตามชอบ ราดบนไข่ต้ม และผักชีโรยหน้า >< กินกับข้าวกล้องร้อนๆ ก็อร่อย โปรตีนเยอะ ด้วยค่า

เวลาทานจะเอาไข่แดงออก สัก 2 ลูก ค่า

 

อกไก่ย่างสไปซี่ 🌶

สูตรเวลาน้อย หมัก อบ ใส่กล่องแล้วพกไปกินได้เลยยย

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่ + ซอส🍅 1/2 ชต + ซอส🌶 1/2 ชต + ซีอิ้ว ลดโซเดี้ยม 1 ชต + ผงกระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ ผงขมิ้นด้วยถ้ามี ใส่ เหยาะ 2 เหยาะ ตามชอบ >> คลุกๆ พักนึง ก็แช่ทิ้งไว้ 30 นาที ถึง 1 คืน

แครอท 1 ลูก หั่นแท่ง + olive oil 1/2 ชต +ผงกระเทียม รากผักชี พริกไทยดำ ผงปาปริก้า เกลือนิดเดียว คลุกๆ

ตั้งไฟ 150 อบพร้อมกับไก่ และ 15 นาทีเอาแครอทออก และ อบต่อสัก 5 นาที ประหยัดไฟ และเวลา

 

โจ๊กไข่ขาว

โจ๊กไร้ข้าวแบบนี้จะกินกี่โมงก็ได้ โจ๊กโปรตีนล้วน โจ๊กไข่ขาว กับไข่พะโล้ยางมะตูม อร่อยขนาดทำเองยังไม่อยากเชื่อ 😆 แต่แหมถ้ามีปาท่องโก๋ก็ดีเล้ย

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

วัตถุดิบ
ไข่ขาว 3 ฟอง + น้ำ (เท่า หรือมากกว่าไข่ขาว) เห็ดหอม ขิงหั่นฝอย, ผักชี, ต้นหอม ซีอิ๊วขาว Ls พริกไทย
ไข่พะโล้ยางมะตูม 7-11

วิธีทำโจ๊กไข่ขาว
1 ผสมไข่ขาวและน้ำ คนให้เข้ากันดีๆ ไม่ให้เหลือก้อน ไข่ขาว
2 แบบที่1 นำเข้าไมโครเวฟ 2 นาที นำออกมาคนๆ และเอาเข้าอีก 1:30 – 2:00 นาที สลับกับนำออกมาคน จนได้เนื้อโจ๊กที่พอใจ
แบบที่ 2 ตั้งเตาแก๊สไฟกลางเทใส่หม้อและคนไปเรื่อยๆ จนได้เนื้อที่พอใจค่า
3 วางเห็ดหอมสุก + ไข่ยางมะตูม 7-11 (แอบใส่น้ำพะโล้ลงไปด้วย) และ โรยหน้าด้วยขิงฝอย ผักชีและต้นหอม เหยาะซีอิ้ว ลงไปอีกนิด ลูบพุงอุ่นท้องสบาย~

 

อกไก่คลุกข้าวโพด

โปรตีนแน่น อัดเต็มทุกก้อนค่า

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่สับ + หอมหัวใหญสับ +เห็ดหอมสับ+ข้าวโพด + ซีอิ้วขาว ls 1/2 ชต +น้ำมันหอย ls 1/2 ชต + ผงกระเทียม ผงรากกระเทียม พริกไทย

คลุกทุกอย่างให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนจี่กระทะจนสุก พร้อมเสริฟ จิ้มซอสพริก / มะเขือเทศ ทานกับข้าวกล้อง

 

อกไก่ปั้นก้อน

จิ้มกับซอสพริกศรีราชา ทานกับข้าวกล้องร้อนๆ ฟินมากค่ะ

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

1. อกไก่สับ หมักด้วย ซีอิ้ว น้ำปลา น้ำมันหอย Lowsodium อย่างละ 1/2 ชต. +รากผักชี ผงกระเทียม พริกไทย
2. หมักทิ้งไว้ 1 ชม.-ข้ามคืน แล้วแต่สะดวก
3. แบ่งแล้วแต่ชอบชิ้นใหญ่ เล็ก เลยค่าปั้นแล้ว ไปจี่ในกระทะ โดยจะใช้น้ำมันสเปรย์ เปิดใช้ไฟเบาๆนะคะ เดี๋ยวไก่ด้านนอกจะไหม้ก่อนข้างในจะสุกนะค่า

 

อกไก่พะโล้

 

แจก!! สูตรเมนูแคลอรี่ต่ำ ควบคุมน้ำหนัก กินอิ่ม กินอร่อย เห็นแล้วต้องอยาก!

 

อกไก่ 
ผงรากผักชี 
ซอยหอยนางรม low sodium 1 ชต
ซีอิ้ว low sodium 1 ชต
ผงพะโล้เล็กน้อย
ผง ชินนาม่อน
พริกไทยดำ

วิธีทำ
1. ใช้ส้อม จิ้มอกไก่ให้ทั่ว
2. นำเครื่องปรุงมาผสมกัน และเอาไก่ลงไปหมัก ข้ามคืน
3. นำไก่ไป...ถ้ามีเตาก็ อบ ไฟ 150 - 15 นาที ใครสะดวก จี่ในกระทะก็ได้เหมือนกันคะ

 

ขอบคุณข้อมูลและภาพจากเพจ : Poiiz Fit Journal

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

20 เมนู อาหารเย็น ผอมๆ ทำก็ง่าย กินก็ง่าย ไม่อ้วน พุงไม่ยื่น!
แจก!! ตารางคุมอาหาร สำหรับคนลดน้ำหนัก ลดจริง ผอมจริง ภายใน 4 สัปดาห์!

 

ติดตาม women.trueid.net ได้ที่

 

 

Tags

ควบคุมน้ำหนัก ลดน้ำหนัก อาหารลดน้ำหนัก อาหารสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

Top