รีเซต

กัดทีไส้ทะลัก! สูตร ปลาหมึกยัดไส้ทอดราดซอสกระเทียม อร่อยเต็มคำ เหนียวนุ่ม กรุบกำลังดี!

กัดทีไส้ทะลัก! สูตร ปลาหมึกยัดไส้ทอดราดซอสกระเทียม อร่อยเต็มคำ เหนียวนุ่ม กรุบกำลังดี!
p.paye
6 สิงหาคม 2559 ( 07:13 )
4.5K

 

วันหยุดทั้งที เชื่อว่าสาวๆหลายๆคนคงไม่อยากปล่อยเวลาว่างให้เปล่าประโยชน์จริงไหมล่ะคะ งั้นเรามาหาอะไรสร้างสรรค์ๆแถมยังสนุกทำกันดีกว่าค่ะ จัดการเข้าครัวและเตรียมกระทะให้พร้อม เพราะวันนี้เราได้นำสูตรอาหารจานเด็ดจากเพจ Coe’s Kitchen มาฝากสาวๆเพื่อทำกินกันเองในวันหยุดกับครอบครัวกันค่ะ โดยวันนี้เมนูที่เรานำมาฝากคือ ปลาหมึกยัดไส้ทอดราดซอสกระเทียม บอกเลยค่ะว่าแค่เห็นสีของซอสกระเทียมก็ชวนน้ำลายไหลแล้ว ถ้าได้กัดไปโดนไส้ในตัวปลาหมึกด้วยแล้วล่ะก็ คงจะฟินเป็นที่สุดแน่ๆล่ะค่ะสาวๆ ว่าแล้วอย่ารอช้า ตั้งกระทะกันได้เลยค่ะ!

 

“ปลาหมึกยัดไส้ทอดราดซอสกระเทียม” by Coe’s Kitchen

ส่วนผสม
ปลาหมึกยัดไส้หมูสับ 8 ตัว (นำเนื้อหมูสับยัดใส่ในปลาหมึกให้เต็มแน่น บั้งซัก 2 บั้ง)
กระเทียมไทย 3 ชต.
พริกไทยขาวเม็ด 1 ชช.
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
น้ำปลา/ซอสปรุงรส อย่างละประมาณ 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1 – 2 ชช.
น้ำเปล่าประมาณ 1/2 ถต.
น้ำมันพืช

วิธีทำ
1.นำปลาหมึกที่ยัดไส้จัดใส่จาน แล้วนำลงนึ่งในลังถึง (ให้น้ำเดือดก่อนนะคะ) นานประมาณ 8-10 นาที ยกขึ้น พักไว้ให้คลายร้อน แล้วซับผิวให้แห้ง พักไว้
2.โขลกกระเทียมและพริกไทยให้ละเอียดเข้ากัน พักไว้
3.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่ปลาหมึกที่พักไว้ลงทอดพอให้ผิวด้านนอกเหลืองสวย ตักใส่จาน พักไว้
4.เทน้ำมันในกระทะออกให้เหลือประมาณ 2 ชต. นำกระทะกลับขึ้นตั้งไฟ ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไปผัดพอหอม จากนั้นใส่เครื่องปรุงทั้งหมดที่เหลือ คนให้เข้ากันดี ชิมรสชาติเพิ่มเติมตามชอบ ผัดพอให้ซอสเดือดข้น ปิดไฟ ราดซอสลงบนปลาหมึกที่จัดใส่จานไว้ เสิร์ฟค่ะ

นอกจากเมนู ปลาหมึกยัดไส้ทอดราดซอสกระเทียม แล้ว อีก 2 เมนูจากเพจ Coe’s Kitchen ที่น่ากินไม่แพ้กัน ก็คือ แซลมอนทอดราดน้ำปลา และ หมูสามชั้นต้มจิ้มน้ำพริกเกลือ สามารถคลิกตามเข้าไปดูสูตรได้ที่ด้านล่างนี้เลยค่ะ

สีน่ากินมาก! สูตรทำ แซลมอนทอดราดน้ำปลา อร่อยนุ่มปาก รสชาติถึงใจ!

ลดความอ้วนปิดด่วน! สูตรหมูสามชั้นต้มจิ้มน้ำพริกเกลือ เหนียวนุ่มลิ้น แซ่บฟินถึงใจ!

ขอบคุณสูตรอาหารและรูปภาพซึ่งได้รับอนุญาตในการเผยแพร่อย่างถูกต้องจาก facebook fanpage : Coe’s Kitchen

ติดตาม women.truelife.com ได้ที่


Facebook

Twitter

Instagram

We are women’s best friend.

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง